Подписаться

Омлет с укропом и петрушкой

Омлет с укропом и петрушкой
Нет
голосов
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
15 минут
4 порции
Просмотров: 2431
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
2 шт.
Молоко коровье сухое
4 ст. л.
Мука пшеничная
1 ч. л.
Укроп сушеный
1 ч. л.
Петрушка сушеная
1 ч. л.
Вода
4 ст. л.
Соль
по вкусу
Подсолнечное масло
по вкусу
Майонез
по вкусу
Лимон
по вкусу

Описание рецепта — Омлет с укропом и петрушкой:

Блюда из яиц просты и оригинальны. Любимы не только детьми, но и взрослыми: так как просты в приготовлении и не требуют много времени. Для приготовления омлета берем два яйца; сухое молоко из кукурузной патоки, которое разводим четырьмя столовыми ложками кипяченой воды не горячей, а охлажденной. Сухое молоко перемешиваем, добавляем одну столовую ложку сушеного укропа и одну столовую ложку сушеной петрушки, добавляем одну чайную ложку муки с горкой, разбиваем два яйца, солим по вкусу, всю массу взбиваем вилкой не более одной минуты (можно взбить миксером). Получается жидковатая пышная масса. Взбитую массу выливаем на разогретую сковороду смазанную подсолнечным маслом. Жарим на медленном огне под крышкой десять минут. По желанию омлет можно перевернуть, сковороду опять накрыть крышкой и жарить на медленном огне пару минут. Тогда омлет получится золотистым и обжаренным с двух сторон. Я предпочитаю поджаривать омлет с одной стороны, так он получается нежный и более воздушный. Приготовленный омлет горячим подаём к столу с лимоном и майонезом. Лимон и майонез придают омлету с укропом и петрушкой необычный вкус. Быстро, просто, вкусно, полезно.

Омлет с укропом и петрушкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,1 г
Жиры 9,27 г
Углеводы 7,65 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
160
килокалорий
Шаг 1:
Омлет с укропом и петрушкой - приготовлениеОмлет с укропом и петрушкой - приготовление
Яйцо куриное
2 шт.
Молоко коровье сухое
4 ст. л.
Мука пшеничная
1 ч. л.
Укроп сушеный
1 ч. л.
Петрушка сушеная
1 ч. л.
Вода
4 ст. л.
Соль
по вкусу
Подсолнечное масло
по вкусу
Майонез
по вкусу
Лимон
по вкусу

Для приготовления омлета с укропом и петрушкой нам понадобятся следующие ингредиенты: яйца, сухое молоко (из кукурузной патоки), мука, укроп сушеный, петрушка сушеная, соль, подсолнечное масло (для жарки), майонез, лимон (для придания необычного вкуса). В миску высыпаем сухое молоко.

Шаг 2:
Омлет с укропом и петрушкой - Шаг 2

К сухому молоку (из кукурузной патоки) добавляем 4 ст. ложки воды. Массу перемешиваем.

Шаг 3:
Омлет с укропом и петрушкой - Шаг 3

К разбавленному сухому молоку добавляем 1 чайную ложку сушеного укропа.

Шаг 4:
Омлет с укропом и петрушкой - Шаг 4

В массу добавляем 1 чайную ложку сушеной петрушки.

Шаг 5:
Омлет с укропом и петрушкой - Шаг 5

Всё перемешиваем.

Шаг 6:
Омлет с укропом и петрушкой - Шаг 6

К массе добавляем 1 чайную ложку муки с горкой.

Шаг 7:
Омлет с укропом и петрушкой - Шаг 7

Всё перемешиваем.

Шаг 8:
Омлет с укропом и петрушкой - Шаг 8

В массу разбиваем 2 яйца.

Шаг 9:
Омлет с укропом и петрушкой - Шаг 9

Всю массу взбиваем вилкой одну минуту, можно взбить миксером.

Шаг 10:
Омлет с укропом и петрушкой - Шаг 10

Сковородку смазываем подсолнечным маслом, разогреваем и всю взбитую массу выливаем на разогретую сковороду. Сковородку закрываем крышкой и жарим омлет на медленном огне 10 минут.

Шаг 11:
Омлет с укропом и петрушкой - Шаг 11

Омлет с укропом и петрушкой готов.

Шаг 12:
Омлет с укропом и петрушкой - приготовлениеОмлет с укропом и петрушкой - приготовление

Омлет разрезаем на 4 части и выкладываем на тарелку. Украшаем лимоном и добавляем майонез.
Приятного Вам аппетита!

Это стоит попробовать
Омлет с  лавашом и помидорами Омлет с лавашом и помидорами Омлет с кабачком и брынзой в микроволновке Омлет с кабачком и брынзой в микроволновке Омлет с картофелем и помидорами Омлет с картофелем и помидорами Омлет с ветчиной и сыром Омлет с ветчиной и сыром
Омлет с колбасой и моцареллой в мультиварке Омлет с колбасой и моцареллой в мультиварке Омлет с картофелем и грибами Омлет с картофелем и грибами Омлет с тостовым хлебом Омлет с тостовым хлебом Омлет с помидорами и сыром Омлет с помидорами и сыром
5 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
14.04.2021 22:31:06
взяла на заметку рецепт Салат из зелёного лука с яйцом
14.04.2021 22:30:48
оценила рецепт Форшмак из сельди
14.04.2021 22:30:46
взяла на заметку рецепт Форшмак из сельди