Яичница в луковых колечках

Яичница в луковых колечках
КатегорияЗакуски КухняАмериканская кухня
Время20 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

В последние годы яичница стала настолько универсальным блюдом, что в неё добавляют (подают вместе с ней) не только помидоры, но и твёрдый сыр, бекон, колбасу, обжаренное мясо, грибы, лук, тушёные овощи и многое другое в разных сочетаниях и вариантах.
Луковые колечки же придают жареному яйцу правильную форму и знакомый приятный вкус.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,07 г
Жиры 21,13 г
Углеводы 20,65 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
296
килокалорий
и 2 нравится
52 добавили себе
57
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука пшеничная
0,5 ст.
Молоко коровье
0,5 ст.
Сухари панировочные
0,8 ст.
Соль
1 ч. л.
Перец черный молотый
1 ч. л.
Лук репчатый
1 шт.
Оливковое масло
0,5 ст.
Яйцо куриное
2 шт.
Шаг 1:
Яичница в луковых колечках - Шаг 1
Мука пшеничная
0,5 ст.
Молоко коровье
0,5 ст.
Сухари панировочные
0,8 ст.
Соль
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
0,5 ч. л.

Подготовим три емкости: одну с мукой, вторую с панировочными сухариками, а третью с молоком. В муку сразу же добавим соль и перец по вкусу.

Шаг 2:
Яичница в луковых колечках - Шаг 2
Лук репчатый
1 шт.

Разрежем напополам крупную луковицу.

Шаг 3:
Яичница в луковых колечках - Шаг 3

Нарежем лук кольцами около 7 мм толщиной.

Шаг 4:
Яичница в луковых колечках - Шаг 4

Разделим на колечки и выберем самые большие из них.

Шаг 5:
Яичница в луковых колечках - Шаг 5

Обмакнем их в муке.

Шаг 6:
Яичница в луковых колечках - Шаг 6

Затем в молоке.

Шаг 7:
Яичница в луковых колечках - Шаг 7

Затем в сухариках.

Шаг 8:
Яичница в луковых колечках - Шаг 8
Оливковое масло
0,5 ст.

Поджарим луковые кольца на сковороде в большом количестве оливкового масла до прозрачности.

Шаг 9:
Яичница в луковых колечках - Шаг 9
Яйцо куриное
2 шт.

В каждое из колец вобьем яйцо.

Шаг 10:
Яичница в луковых колечках - Шаг 10

Дадим поджариться, пока белок не затвердеет.

Шаг 11:
Яичница в луковых колечках - Шаг 11
Соль
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
0,5 ч. л.

Посолим и поперчим, накроем сковороду крышкой. Сверху можно присыпать свежей зеленью и сыром по вкусу.

Шаг 12:
Яичница в луковых колечках - Шаг 12

Подавать можно горячими с любимым соусом или кетчупом.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Луковые кольца в пивном кляре Луковые кольца в пивном кляре Яичница в слоеном тесте 🍳 Яичница в слоеном тесте 🍳 Романтический завтрак на день святого Валентина Романтический завтрак на день святого Валентина Луковые кольца в кляре Луковые кольца в кляре
Романтическая яичница в сосиске Романтическая яичница в сосиске Яичница в гренках Яичница в гренках Яичница в корзиночках из бекона. Яичница в корзиночках из бекона. Сало в луковой шелухе Сало в луковой шелухе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
30.05.2024 17:25:25
взяла на заметку рецепт Биточки с чечевицей и фарша.
30.05.2024 17:25:22
взяла на заметку рецепт Салат с тунцом.
30.05.2024 17:25:13
взяла на заметку рецепт Витаминный салат с красной капустой и колбаской.
30.05.2024 17:24:28
взяла на заметку рецепт Вегетарианский овощной суп