Подписаться

Луковые кольца в кляре

Луковые кольца в кляре
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
2 порции
Просмотров: 1029
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
1 шт.
Перец черный молотый
1 ч. л.
Разрыхлитель
1 ст. л.
Паприка молотая
1 ч. л.
Мука пшеничная
0,5 ст.
Молоко коровье
0,8 ст.
Лук серебристый (белый)
1 шт.  

Описание рецепта — Луковые кольца в кляре:

.

Луковые кольца в кляре: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,89 г
Жиры 2,88 г
Углеводы 17,9 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
114
килокалорий
Шаг 1:
Яйцо куриное
1 шт.
Перец черный молотый
1 ч. л.
Разрыхлитель
1 ст. л.
Паприка молотая
1 ч. л.
Мука пшеничная
0,5 ст.
Молоко коровье
0,8 ст.
Лук серебристый (белый)
1 шт.
Лук почистите и порежьте колечками примерно по полсантиметра толщиной. Аккуратно отделите их друг от друга, оставив совсем мелкие для других рецептов.



В отдельной миске смешайте вместе муку, разрыхлитель, паприку и соль по вкусу. Паприку при желании можно заменить на красный перец или убрать совсем.



Обваляйте в этой смеси каждое луковое колечко и отложите в сторонку. Излишки муки лучше стряхнуть, поддев колечко за край вилкой.



В оставшуюся мучную смесь добавьте молоко, молотый черный перец и яйцо. Взбейте так, чтобы не осталось комочков. Попробуйте на вкус и добавьте еще немного соли.



Окуните луковые кольца в полученный кляр и аккуратно стряхните излишки.



Обваляйте колечки в панировочных сухарях так, чтобы они были плотно покрыты со всех сторон.



В глубокой кастрюле на сильном огне разогрейте растительное масло. Его должно быть достаточно чтобы колечки свободно плавали. Обжаривайте по 2-3 штуки за раз, чтобы они не слипались.



Жарить луковые кольца в кляре нужно ориентируясь на цвет панировки: готовая приобретает красивый золотисто-коричневый цвет. Перед подачей нужно выложить колечки на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир.
Это стоит попробовать
Луковые кольца в пивном кляре Луковые кольца в пивном кляре Луковые кольца с пряным соусом Луковые кольца с пряным соусом Луковые кольца дома Луковые кольца дома Жареные луковые кольца Жареные луковые кольца
Луковые кольца Луковые кольца Запеченные луковые кольца Запеченные луковые кольца Запеченные луковые кольца Запеченные луковые кольца Луковые кольца Луковые кольца
и 1 нравится
31 добавил себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
11.08.2020 22:45:49
взял на заметку рецепт Пп-шарлотка на овсянке
11.08.2020 22:43:37
оценил рецепт Хачапури пп
11.08.2020 22:43:36
взял на заметку рецепт Хачапури пп