Подписаться

печёночный тортик!

печёночный тортик!
Нравится
14
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
1 порция
Просмотров: 1366
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Печень говяжья
1 кг
Яйцо куриное
4 шт.
Молоко коровье
200 мл
Лук репчатый
4 шт.
Подсолнечное масло
по вкусу
Майонез
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец душистый молотый
по вкусу

Описание рецепта — печёночный тортик!:

Самый вкусный печёночный тортик!

печёночный тортик!: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,01 г
Жиры 3,46 г
Углеводы 4,89 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
106
килокалорий
Шаг 1:
печёночный тортик! - Шаг 1
Печень говяжья
1 кг
Яйцо куриное
4 шт.
Молоко коровье
200 мл
Лук репчатый
4 шт.
Подсолнечное масло
по вкусу
Майонез
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец душистый молотый
по вкусу
Приготовление:

1. Печенку положить в теплую воду на 5 мин С одного конца поддеть тон- кую пленку и снять ее Разрезать печенку на куски, тщательно удаляя все желчные протоки. Пропустить печенку через мясорубку или измельчить в блендере.

2. Переложить в миску, добавить яйца, молоко, соль и перец Тщательно перемешать.

3. Разогреть в небольшой сковороде растительное масло. Порциями вливать печеночную массу так, чтобы она тонким «блинным- слоем закрывала все дно сковороды Через 2-3 мин. с помощью двух лопаток перевернуть печеночный блин на другую сторону и жарить еще 1.5 мин. Переложить блин на тарелку Так же испечь остальные блины. Их должно получиться 5-6 шт.

4. Лук и морковь очистить, мелко нарезать и обжарить в растительном масле. 6 мин. Не солить. Переложить в миску, прижать крышкой или тарелкой и. перевернув, слить лишнее масло.

5. Блин промазать майонезом. Количество майонеза зависит от вашего вкуса.

6. Сложить блины друг на друга, прослаивая майонезом и овощами. Верхний блин не смазывать. Поставить в заранее разогретую до 180 °С духовку на 15 мин. Дать остыть до комнатной температуры, затем до подачи на стол поставить в холодильник.
Это стоит попробовать
Печеночный тортик Печеночный тортик Рулеты с печеночным паштетом Рулеты с печеночным паштетом Запечённый печёночный паштет с грибами Запечённый печёночный паштет с грибами Печеночный торт со сметанной заправкой Печеночный торт со сметанной заправкой
Печеночный торт "Печень и сердце" Печеночный торт "Печень и сердце" Тарталетки с печеночным муссом Тарталетки с печеночным муссом Баклажанные тортики Баклажанные тортики Вареный печёночный паштет Вареный печёночный паштет
Взяли рецепт на заметку (143)
Алексей НестеренкоМарина ТретьякПро ПроминЕкатерина МасловаИрина ЖуковаВиктория СитниковаСветлана СемилетоваНаталья ИвкинаТатьяна БерезниковаВиктория РадьковаЮлия ХореньянAлиса АлисаМарина МEвгений СемёновGulnoza FazlitdinovaЗалина КалабуховаАлла НовикЕкатерина ЮрчеваСаша КоврыгаYuliya BrylevaКсения ДзиоваGALINA GagiyaИрина ЧернышоваAlena OlegovnaОльга МаринецМаргарита Немеришина
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Творожные вафли
15.10.2019 03:46:58
взяла на заметку рецепт Торт "Нежность"
15.10.2019 03:46:10
взяла на заметку рецепт Торт "Воздушный сметанник"