Подписаться

Картофель по королевски

Картофель по королевски
Нравится
18
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 20 минут
6 порций
Просмотров: 2196
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
2 шт.
Куриное филе
400 г
Сыр твердый
200 г
Картофель
1 кг
Майонез
3 ст. л.  

Описание рецепта — Картофель по королевски:

🍴🍴🍴

Картофель по королевски: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,48 г
Жиры 5,65 г
Углеводы 10,85 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
128
килокалорий
Шаг 1:
Картофель по королевски - Шаг 1
Лук репчатый
2 шт.
Куриное филе
400 г
Сыр твердый
200 г
Картофель
1 кг
Майонез
3 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В первую очередь занимаемся мясом, для этого нам потребуется небольшой кусочек филе, примерно 400 грамм. Отбиваем филе на разделочной доске при помощи молоточка. Лучше отбивать большими зубцами, так как маленькие рвут мясо. После того как мы слегка отбили мясо с двух сторон, перчим его душистым молотым перцем

После того как филе поперчили, солить его не нужно, только обмазать майонезом с двух сторон, это необходимо для того, чтобы мясо не было сухим, а было мягким и нежным. Кладем каждый кусочек друг на друга, для того, чтобы они пропитались майонезом. Вместо майонеза можно использовать горчицу. Солить кусочки не нужно, так как будет посолена картошка, соленый сыр и сам майонез

Нарезаем лук. Лучше всего нарезать лук полукольцами. Далее очищаем картофель и нарезаем его. Так как картошка у нас будет жариться в духовке, лучше нарезать ее пластинками, для того, чтобы они быстрее пропеклись.

Далее готовим сковороду к приготовлению. Хорошо разогреваем ее и смазываем подсолнечным маслом со всех сторон. Начинаем выкладывать картофель. Половину всего сырого нарезанного картофеля кладем на сковороду и солим. Оставшуюся половину картофеля также кладем сверху и солим

Приятного аппетита!
Шаг 2:
Картофель по королевски - Шаг 2
После того как картошка выложена и посолена выкладываем на нее мясо. Стараемся выложить так, чтобы картошка была максимально прикрыта. После мяса выкладываем нарезанный лук. Лука кладем по вкусу. Далее трем сыр на мелкой терке. Можно взять плавленный сырок, но твердых в этом блюде вкуснее. Сыр выкладываем сверху на картошку таким образом, чтобы он образовал шубку и чтобы под ним не было видно ничего, ведь именно сыр придает этому блюду особой изюминки.

Последним слоем будет майонез. Не нужно брать майонез с большим процентом жирности, так как в духовке он не расплавиться, а будет засохшими кусочками, лучше взять майонез 20-30% жирности. После того, как все действия выполнены, отправляем нашу картошку в духовку примерно на 60 минут при температуре 230 градусов. Когда картошка почти готова на ней образуется румяная корочка. Готовность картофеля можно проверить при помощи спички, если блюдо хорошо протыкается - картошка готова.
Это стоит попробовать
Картофель запеченный в духовке с семгой и сыром Картофель запеченный в духовке с семгой и сыром Запечённый картофель по-Турецки Запечённый картофель по-Турецки Рёшти с грибами и лососиной Рёшти с грибами и лососиной Омлет с картофелем и помидорами Омлет с картофелем и помидорами
Овощная запеканка со сметаной Овощная запеканка со сметаной Курочка в ажуре Курочка в ажуре Баклажаны "Мечта поэта" под белым соусом из тофу. Баклажаны "Мечта поэта" под белым соусом из тофу. Яичница по деревенски Яичница по деревенски
и 14 нравится
235 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
14.06.2021 03:42:10
взяла на заметку рецепт Куриные биточки с соусом
взяла на заметку рецепт Гороховая каша
взяла на заметку рецепт Суп с пельменями и грибами
взяла на заметку рецепт Салат из листьев салата
взяла на заметку рецепт Куриная грудка в сметане