Подписаться

ПОНЧИКИ с КРЕМОМ

ПОНЧИКИ с КРЕМОМ
Нравится
4
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
1 порция
Просмотров: 1274
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
1000 г
Дрожжи
50 г
Яйцо куриное
2 шт.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Коньяк
2 ст. л.
Сахар кондитерский
1,5 ст.
Соль
1 ч. л.
Молоко коровье
4 ст.
Ваниль
3 г  

Описание рецепта — ПОНЧИКИ с КРЕМОМ:

ПОНЧИКИ с КРЕМОМ

ПОНЧИКИ с КРЕМОМ: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,02 г
Жиры 4,04 г
Углеводы 42,18 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
238
килокалорий
Шаг 1:
Мука пшеничная
1000 г
Дрожжи
50 г
Яйцо куриное
2 шт.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Коньяк
2 ст. л.
Сахар кондитерский
1,5 ст.
Соль
1 ч. л.
Молоко коровье
4 ст.
Ваниль
3 г

Тесто:
● 1 кг муки
● 50 г дрожжей
● 1 яйцо
● 3 ст. л.растительного масла
● 2 ст. ложки коньяка,бренди
● 3 ст. л. сахара
● 1 ч. л. соли
●~2-2,5 ст.теплой воды(молока)

Крем:
● 1 яйцо
● 3 ст. л.муки
● 1 ст.сахара
● 2 ст. молока
● ванилин на кончике ножа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Из всех ингредиентов замесить тесто,поставить в теплое место на 1-1,5 часа,пока не удвоится в объеме.
Готовим крем: смешать яйцо,муку и 1 ст. молока венчиком,чтоб не было комочков. 1 ст. молока вскипятить с 1 ст. сахара, влить яично-мучную смесь,проварить,пока не загустеет масса,добавить ванилин.Остудить до теплого состояния. Обмять тесто,отрывать кусочек размером с яйцо (чуть больше),руками сделать лепешечку,положить 1 ч. л. крема,защипить,как на пирожки,только круглые,немного приплющить и жарить в масле,на среднем огне.Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Это стоит попробовать
Булочки с кремом Булочки с кремом Пончики с соусом пебре и сладким сиропом Пончики с соусом пебре и сладким сиропом Пончики с повидлом Пончики с повидлом Черничные пончики с ванильной глазурью Черничные пончики с ванильной глазурью
Пончики с кофейной глазурью Пончики с кофейной глазурью Глазированные пончики с лаймом Глазированные пончики с лаймом Кексы с  кремом из корицы и творожной пасты Кексы с кремом из корицы и творожной пасты Имбирные пончики с глазурью Имбирные пончики с глазурью
Взяли рецепт на заметку (49)
Анна РыжковаSabi DjНаталья МогилаИрина СветличнаяНаташа АринчеваAлиса АлисаВиктория РадьковаАнна МаксимкинаDiana KovalenkoМарина НикитинаАня ЩербаковаЛюбовь ШаховаМилана ЗахарянЕкатерина ШадринаDasha LyahovaВиктория ПрокоповаFarida MerdanovaМарина ЯгодкинаНаталья ГолоядAlena KolpakowaМарина КраснянскаяАлександра ТокареваTanya IvanovaЕвгения ВорошиловаНора АрутюнянТатьяна Косач
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Сырники с вишневым соусом
взял на заметку рецепт Вишневый клафутти
20.06.2019 09:36:50
взял на заметку рецепт Шоколадные кексы с бананом
взяла на заметку рецепт Салат с кальмарами и ветчиной