Подписаться

ПОНЧИКИ с КРЕМОМ

ПОНЧИКИ с КРЕМОМ
Нравится
7
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
1 порция
Просмотров: 2256
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
1000 г
Дрожжи
50 г
Яйцо куриное
2 шт.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Коньяк
2 ст. л.
Сахар кондитерский
1,5 ст.
Соль
1 ч. л.
Молоко коровье
4 ст.
Ваниль
3 г  

Описание рецепта — ПОНЧИКИ с КРЕМОМ:

ПОНЧИКИ с КРЕМОМ

ПОНЧИКИ с КРЕМОМ: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,02 г
Жиры 4,04 г
Углеводы 42,18 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
238
килокалорий
Шаг 1:
Мука пшеничная
1000 г
Дрожжи
50 г
Яйцо куриное
2 шт.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Коньяк
2 ст. л.
Сахар кондитерский
1,5 ст.
Соль
1 ч. л.
Молоко коровье
4 ст.
Ваниль
3 г

Тесто:
● 1 кг муки
● 50 г дрожжей
● 1 яйцо
● 3 ст. л.растительного масла
● 2 ст. ложки коньяка,бренди
● 3 ст. л. сахара
● 1 ч. л. соли
●~2-2,5 ст.теплой воды(молока)

Крем:
● 1 яйцо
● 3 ст. л.муки
● 1 ст.сахара
● 2 ст. молока
● ванилин на кончике ножа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Из всех ингредиентов замесить тесто,поставить в теплое место на 1-1,5 часа,пока не удвоится в объеме.
Готовим крем: смешать яйцо,муку и 1 ст. молока венчиком,чтоб не было комочков. 1 ст. молока вскипятить с 1 ст. сахара, влить яично-мучную смесь,проварить,пока не загустеет масса,добавить ванилин.Остудить до теплого состояния. Обмять тесто,отрывать кусочек размером с яйцо (чуть больше),руками сделать лепешечку,положить 1 ч. л. крема,защипить,как на пирожки,только круглые,немного приплющить и жарить в масле,на среднем огне.Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Это стоит попробовать
Пончики с соусом пебре и сладким сиропом Пончики с соусом пебре и сладким сиропом Пончики с повидлом Пончики с повидлом Черничные пончики с ванильной глазурью Черничные пончики с ванильной глазурью Пончики с кофейной глазурью Пончики с кофейной глазурью
Глазированные пончики с лаймом Глазированные пончики с лаймом Имбирные пончики с глазурью Имбирные пончики с глазурью Пончики с клюквенной глазурью Пончики с клюквенной глазурью Пончики с медовой глазурью Пончики с медовой глазурью
и 3 нравится
57 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Сютлач молочно-рисовый пудинг
30.07.2021 01:18:13
взял на заметку рецепт Хашлама 👍🏼
30.07.2021 00:50:12
взяла на заметку рецепт Оладьи на кислом молоке