Мраморный кекс.

Мраморный кекс.
КатегорияВыпечка КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Этот рецепт мраморного кекса настолько прост, что кулинар из Венецианского кафе долго не хотел им делиться с кем-либо. Но не смотря свою простоту он обязательно порадует Вас не только своим внешним видом, но и вкусом.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,5 г
Жиры 15,76 г
Углеводы 40,7 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
330
килокалорий
и 7 нравится
99 добавили себе
110
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука пшеничная
250 г
Сливки 30-33%
300 мл
Яйцо куриное
4 шт.
Сахар-песок
160 г
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Шоколад темный, 45-59% какао
100 г
Шаг 1:
Мраморный кекс. - Шаг 1
Мука пшеничная
250 г
Сливки 30-33%
300 мл
Яйцо куриное
4 шт.
Сахар-песок
160 г
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Шоколад темный, 45-59% какао
100 г
Шоколад растопить на водяной бане и отставить в сторону. Сливки взбить с сахаром до образования густого крема. Добавить яйца и продолжать взбивать. Добавить соду, гашенную уксусом и муку. Продолжать взбивать ло получения однородной массы. По консистенции она должна напоминать густую сметану. Вылить половину теста в смазанную сливочным маслом форму. Сверху вылить половину растопленного шоколада. Выложить оставшееся тесто, поверх него вылить оставшийся шоколад. С помощью обратной стороны вилки слегка смешать шоколад и тесто рисуя поверх теста спираль. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Готовность проверить деревянной палочкой - в готовом пироге тесто не должно прилипать к палочке.

Приятного аппетита!!!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Шоколадные кексы с жидкой начинкой Шоколадные кексы с жидкой начинкой Мандариновый кекс Мандариновый кекс Мраморный кекс Мраморный кекс Кексы с апельсиновой цедрой Кексы с апельсиновой цедрой
Творожный кекс с черносливом Творожный кекс с черносливом Сырный кекс Мраморный Сырный кекс Мраморный Мраморный кекс Мраморный кекс Фруктовый кекс Фруктовый кекс
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Курники
14.06.2024 02:13:45
взяла на заметку рецепт Бризоли с мясным фаршем
14.06.2024 02:13:39
взяла на заметку рецепт Соте из цукини и кабачков
14.06.2024 02:13:27
взяла на заметку рецепт Холодный свекольник
14.06.2024 02:13:03
взяла на заметку рецепт Торт Пудель с вишней