Подписаться

Вафельные трубочки — рецепт для вафельницы

Вафельные трубочки
Нравится
28
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
25 минут
12 порций
Просмотров: 10006
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливочное масло
200 г
Сахар-песок
1 ст.
Сода пищевая
1 ч. л.
Яйцо куриное
5 шт.
Ванилин
2 г
Мука пшеничная
1,5 ст.
Грецкий орех
100 г
Молоко сгущенное вареное
680 г
Сахарная пудра
10 г  

Описание рецепта — Вафельные трубочки:

Вафельные трубочки со сгущенкой – любимая всеми сладость со знакомым с детства вкусом. Мы предлагаем воспользоваться вафельницей, что позволит сделать хрустящие, с характерным рисунком вафли, рецепт которых прост, а приготовление не занимает много времени. Еще один плюс этого рецепта – минимальный набор доступных ингредиентов, которые есть на каждой кухне. Готовить трубочки, используя электровафельницу, – одно удовольствие: в несколько движений у вас получаются ароматные, фактурные и вкусные вафли со сгущенкой “Минутка”.

Вафельные трубочки: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,52 г
Жиры 18,91 г
Углеводы 44,47 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
371
килокалория
Шаг 1:
Вафельные трубочки - Шаг 1

Чтобы приготовить вкусные домашние вафли в вафельнице, возьмите сливочное масло, пшеничную муку, яйца, сгущенное молоко, соду, ванилин, грецкий орех, сахарную пудру, сахар-песок.

Шаг 2:
Вафельные трубочки - Шаг 2
Сливочное масло
200 г

Вафли домашние получаются особенно нежными, если их готовить из натурального сливочного масла, которое сначала нужно растопить.

Шаг 3:
Вафельные трубочки - Шаг 3

Растопите масло на огне или в микроволновке, немного остудите и поместите в посуду, в которой будете замешивать тесто.

Шаг 4:
Вафельные трубочки - Шаг 4
Сахар-песок
1 ст.

Следующий этап – добавление сахара. Вы можете регулировать количество сахара по своему вкусу в зависимости от того, какая будет начинка. Мы делаем вафельные трубочки со сгущенкой, поэтому добавляем 1 стакан сахара.

Шаг 5:
Вафельные трубочки - Шаг 5

Хорошо перемешайте сахар с растопленным маслом. Сахар растворится быстрее, если масло будет теплым.

Шаг 6:
Вафельные трубочки - Шаг 6
Сода пищевая
1 ч. л.

Добавьте 1 чайную ложку соды.

Шаг 7:
Вафельные трубочки - Шаг 7

Снова хорошо перемешайте.

Шаг 8:
Вафельные трубочки - Шаг 8
Яйцо куриное
5 шт.

По одному добавьте 5 куриных яиц.

Шаг 9:
Вафельные трубочки - Шаг 9

Перемешайте массу, пока она не станет однородной.

Шаг 10:
Вафельные трубочки - Шаг 10
Ванилин
2 г

Для аромата добавьте немного ванилина.

Шаг 11:
Вафельные трубочки - Шаг 11
Мука пшеничная
1,5 ст.

Помешивая тесто, постепенно всыпьте 1,5 стакана пшеничной муки.

Шаг 12:
Вафельные трубочки - Шаг 12

Хорошо размешайте. Рецепт для вафельницы предполагает, что тесто будет довольно густым, как густая сметана.

Шаг 13:
Вафельные трубочки - Шаг 13

Чтобы избавиться от комочков и сделать тесто более однородным, используйте миксер.

Шаг 14:
Вафельные трубочки - Шаг 14

Хорошо перемешайте тесто в течение нескольких минут.

Шаг 15:
Вафельные трубочки - Шаг 15
Грецкий орех
100 г

Для начинки вам понадобятся орехи. Мы использовали грецкие, но вы можете заменить их любыми другими. Орехи измельчите.

Шаг 16:
Вафельные трубочки - Шаг 16

Используя вафельницу, вы получите мягкие вафли, которые остынут и станут хрустящими. Включите вафельницу и дождитесь, пока она нагреется.

Шаг 17:
Вафельные трубочки - Шаг 17

Смажьте поверхность вафельницы маслом, чтобы вафли не пригорали.

Шаг 18:
Вафельные трубочки - Шаг 18

Ложкой выложите тесто на одну из половинок вафельницы.

Шаг 19:
Вафельные трубочки - Шаг 19

Закройте ее и оставьте на несколько секунд. Время запекания зависит от вафельницы. Готовность периодически проверяйте, чтобы вафли не подгорели.

Шаг 20:
Вафельные трубочки - Шаг 20

Когда вафля достаточно пропеклась, откройте вафельницу и приступайте к начинке.

Шаг 21:
Вафельные трубочки - Шаг 21
Молоко сгущенное вареное
680 г

Предварительно отварите 2 банки сгущенного молока и остудите его. Можете купить уже готовое вареное молоко. Распределите сгущенное молоко по площади вафли, немного отступив от ее краев.

Шаг 22:
Вафельные трубочки - Шаг 22

Добавьте орехи по вкусу.

Шаг 23:
Вафельные трубочки - Шаг 23

Трубочки нужно успеть свернуть, пока вафли горячие. Иначе они будут крошиться.

Шаг 24:
Вафельные трубочки - Шаг 24

Чтобы не обжечь руки, помогайте себе лопаткой. Трубочки должны быть плотно завернутыми и аккуратными.

Шаг 25:
Вафельные трубочки - Шаг 25
Сахарная пудра
10 г

Выложите трубочки на блюдо, а сверху можете посыпать сахарной пудрой – это будет красиво и вкусно.

Шаг 26:
Вафельные трубочки - Шаг 26

Вафельные трубочки готовы! Это сладкое хрустящее угощение придется по вкусу вам и вашим близким. Подавайте его вместе с чаем, кофе, молоком. Вы можете разнообразить вафельные трубочки, рецепт которых позволяет использовать разные начинки.

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Вафельные трубочки со сгущенкой. Вафельные трубочки со сгущенкой. Вафельные трубочки Вафельные трубочки Вафельные трубочки со сгущeнкой Вафельные трубочки со сгущeнкой Вафельные трубочки Вафельные трубочки
Вафельные трубочки "Сладкоежка" Вафельные трубочки "Сладкоежка" Трубочки с орехами Трубочки с орехами Нежные трубочки Нежные трубочки Чизкейк с яблоками Чизкейк с яблоками
Взяли рецепт на заметку (252)
Анастасия НижникЛеся БучацкаяГалина БойкоАлена КузнецоваЮЛЯ МельникЗинаида ДовганьЕкатерина ГНТатьяна СадыковаEkaterina ApostolovaОля ТараненкоНадежда МастичЕлена ФедотоваНаталія ЗадойнаИванна КарталОксана ТимЕвгения ОкутинаViktoriya SuhenkoАнна СучковаМарина БойкоСвітлана ЯкубовськаМария ТолкачёваАлина РуденкоТатьяна ПрокохинаЮлия ФедорковаЕлена МыслицкаяГалина Шестак
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.07.2019 20:36:22
взяла на заметку рецепт ОВСЯНОБЛИН ЛЮБИМЫЙ
20.07.2019 20:35:05
взял на заметку рецепт Быстрые хачапури с творогом и сыром
20.07.2019 20:32:39
взял на заметку рецепт ОВСЯНОБЛИН ЛЮБИМЫЙ