Подписаться

Молочные коржики

Молочные коржики
Нравится
4
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
4 порции
Просмотров: 2379
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
400 г
Сахар ванильный
5 г
Сливочное масло
95 г
Гранулированный сахар
200 г
Яйцо куриное
1 шт.
Разрыхлитель
4 г
Сода пищевая
1 щеп.
Молоко коровье
75 г

Описание рецепта — Молочные коржики:

Как в детстве

Молочные коржики: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,17 г
Жиры 10,63 г
Углеводы 61,8 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
366
килокалорий
Шаг 1:
Мука пшеничная
400 г
Сахар ванильный
5 г
Сливочное масло
95 г
Гранулированный сахар
200 г
Яйцо куриное
1 шт.
Разрыхлитель
4 г
Сода пищевая
1 щеп.
Молоко коровье
75 г
Как приготовить молочные коржики как в детстве по ГОСТУ. Размягченное сливочное масло комнатной температуры вместе с сахаром взбить до однородности. Взбить яйцо, разделить яичную массу ровно пополам, одну половину добавить в масло вместе с молоком, взбить смесь до состояния крема, всыпать соду и разрыхлитель, перемешать. Всыпать в получившуюся кремовую массу муку, замесить нелипкое гладкое тесто. Раскатать тесто на припудренной мукой рабочей поверхности в пласт не более 1см толщиной (лучше – 6-7мм). При помощи стакана или формочки вырезать из теста кружки диаметром 7-10см, выложить их на застеленный пергаментом противень. Обрезки теста снова скатать в шар, раскатать в пласт и вырезать коржики – проделывать так, пока не кончится тесто. Обмазать коржики оставшимся взбитым яйцом, отложенным ранее, поставить в разогретую до 200 градусов духовку, выпекать 10-12мин до легкого зарумянивания, остудить на решетке.
Это стоит попробовать
Молочные коржики Молочные коржики Молочные коржики Молочные коржики Молочные коржики Молочные коржики Коржики Коржики
Молочные коржики Молочные коржики Молочные коржики Молочные коржики Песочные кольца с орехами Песочные кольца с орехами Коржики "Молочные" Коржики "Молочные"
и 2 нравится
42 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.09.2020 15:52:51
взяла на заметку рецепт Брауни-пай с бананами и шоколадным муссом
23.09.2020 15:43:45
взял на заметку рецепт Сочники с творогом
23.09.2020 15:43:20
взял на заметку рецепт Куриные колбаски
23.09.2020 15:41:21
взяла на заметку рецепт Рис с поджаркой из ветчины и овощей