ПОНЧИКИ в ложке - Рецепт Пончиков БЕЗ РАСКАТЫВАНИЯ ТЕСТА!
| Категория | Выпечка | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 2 часа | Способ | Классический |
| Порций | 8 | ||
 Понедельник, 27 ноября 2017
| Подписаться |
Описание рецепта
Пончики – это тааааак вкусно, для меня это блюдо из детства! Я предлагаю вам рецепт пончиков в ложке. Рецепт замечательный еще и тем, что тесто для пончиков не требует раскатывания, не нужно вырезать кружочки и делать отверстия и все благодаря чудо-ложке.
С такой ложкой, готовить пончики одно удовольствие! Они получаются очень воздушными, тесто просто как ка пух!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 4.51 г Жиры 35.64 г Углеводы 26.06 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 6 нравится
| 400 мл |
| 25 г | ||||
| 3 ст. л. |
| 0.5 ч. л. | ||||
| 300 г |
| 450 мл | ||||
| 2 ст. л. |
| 400 мл | ||
| 25 г | ||
| 3 ст. л. | ||
| 0.5 ч. л. | ||
| 300 г | ||
| 450 мл | ||
| 2 ст. л. |
Шаги приготовления:
1. Подогреваем молоко до 35-37 градусов и растворяем в нем сахар, соль, дрожжи.
2. Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто, которое должно иметь консистенцию сметаны.
3. Оставляем тесто в теплом месте на 1,5 часа, чтобы оно увеличилось в объеме в 2 раза.
4. Хорошо разогреваем масло.
5. Выкладываем тесто в ложку, предварительно разогретую в масле.
6. Опускаем ложку с тестом в раскаленное масло, когда пончик начинает золотится, он сам отстает от ложки и всплывает.
7. Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
8. По желанию посыпаем сахарной пудрой.
Как я готовлю такие пончики, а также все подробности и процессы можно посмотреть в ролике к этому рецепту или https://www.youtube.com/watch?v=MilmlIo-mNc
Приятного аппетита!
