Шоколадные пончики с вишней

Шоколадные пончики с вишней
КатегорияВыпечка КухняДомашние рецепты
Время20 минСпособКлассический
Порций18
Подписаться

Описание рецепта

Пончики из шоколадного теста с вишневым соком и коктейльной вишней мараскино, покрытые сладкой вишневой глазурью.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,62 г
Жиры 4,03 г
Углеводы 56,83 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
265
килокалорий
нравится
14 добавили себе
15
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Коктейльная вишня Мараскино
20 шт.
Мука пшеничная
1,7 ст.
Какао
60 г
Сахар-песок
120 г
Сода пищевая
2 ч. л.
Кофе растворимый
0,2 ч. л.
Соль
1 ч. л.
Молоко коровье обезжиренное (обрат)
160 мл
Вишневый сок
3 ст. л.
Заменитель яиц
120 г
Сливочное масло
30 г
Сахарная пудра
120 г
Шаг 1:

Разогреть духовку до 160С. Побрызгать формы для выпечки пончиков антипригарным спреем (рецепт рассчитан на 18 пончиков).

Шаг 2:
Коктейльная вишня Мараскино
20 шт.

Нарезать вишню.

Шаг 3:
Мука пшеничная
1,7 ст.
Какао
60 г
Сахар-песок
120 г
Сода пищевая
2 ч. л.
Кофе растворимый
0,2 ч. л.
Соль
1 ч. л.

Смешать в большой миске муку с какао, сахаром, содой, растворимым кофе и солью.

Шаг 4:
Шоколадные пончики с вишней - Шаг 4
Молоко коровье обезжиренное (обрат)
160 мл
Вишневый сок
2 ст. л.
Заменитель яиц
120 г
Сливочное масло
30 г

Добавить молоко, вишневый сок, заменитель яиц и растопленное масло. Взбить, чтобы все перемешалось.

Шаг 5:

Ввести в тесто вишню.

Шаг 6:
Шоколадные пончики с вишней - Шаг 6

Выложить тесто в приготовленные формы, наполняя чашечки на 2/3.

Шаг 7:

Выпекать 8-10 минут, пока поверхность пончиков при легком надавливании не будет восстанавливаться.

Шаг 8:
Шоколадные пончики с вишней - Шаг 8

Достать из духовки, дать остыть пару минут и выложить из формы.

Шаг 9:
Сахарная пудра
120 г
Вишневый сок
1 ст. л.

Глазурь:
Смешать в миске сахарную пудру с вишневым соком, тщательно перемешать.

Шаг 10:
Шоколадные пончики с вишней - Шаг 10

Если глазурь на ваш взгляд недостаточно густая, можно добавить еще немного сахарной пудры.

Шаг 11:

Полить пончики глазурью.

Шаг 12:
Шоколадные пончики с вишней - Шаг 12

Лучше подавать пончики в тот же день.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Пончики с шоколадной глазурью Пончики с шоколадной глазурью Шоколадно-апельсиновые пончики с цуккини Шоколадно-апельсиновые пончики с цуккини Пончики с шоколадной глазурью Пончики с шоколадной глазурью Шоколадные кексы с конфетами Шоколадные кексы с конфетами
Шоколадные пончики с глазурью Шоколадные пончики с глазурью Шоколадные пончики с ганашем Шоколадные пончики с ганашем Пончики с соусом пебре и сладким сиропом Пончики с соусом пебре и сладким сиропом Шоколадные пончики с глазурью Шоколадные пончики с глазурью
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 11:59:06
взяла на заметку рецепт Узбекские лепешки
29.03.2024 11:59:06
оценила рецепт Узбекские лепешки
29.03.2024 11:56:48
откомментировала рецепт Торт Праздничный
29.03.2024 11:56:39
откомментировала рецепт Торт "Сердце"
29.03.2024 11:55:48
откомментировала рецепт Торт Праздничный