Подписаться

Пончики в шоколадной глазури

Пончики в шоколадной глазури
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
9 порций
Просмотров: 9006
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
2 ст.
Сахар-песок
180 г
Какао
120 г
Сода пищевая
1 ч. л.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Соль
1 ч. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Молоко коровье
180 мл
Ванильный экстракт
2 ч. л.
Сливки 35-40%
1 ст. л.
Молоко коровье
1 ст. л.
Сливочное масло
60 г
Кукурузный сироп
2 ч. л.
Шоколад молочный
30 г
Шоколад темный, 70–85% какао
30 г
Сахарная пудра
300 г
Кондитерские посыпки
по вкусу  

Описание рецепта — Пончики в шоколадной глазури:

Шоколадные пончики, покрытые сладкой шоколадной глазурью - вкуснейшее угощение, которое можно приготовить за полчаса.

Пончики в шоколадной глазури: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,66 г
Жиры 8,41 г
Углеводы 59,11 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
314
килокалорий
Шаг 1:
Мука пшеничная
2 ст.
Сахар-песок
180 г
Какао
120 г
Сода пищевая
1 ч. л.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Соль
1 ч. л.

Смешать в миске муку, сахар, какао, соду, разрыхлитель и соль.

Шаг 2:
Яйцо куриное
2 шт.
Молоко коровье
180 мл
Ванильный экстракт
1 ч. л.

Добавить яйца, молоко, ванилин и масло. Взбить до однородной массы.

Шаг 3:

Побрызгать форму для выпечки пончиков антипригарным спреем. Заполнить чашечки формы тестом на 3/4 (можно использовать для этого кондитерский мешок или пакет с закрывающимся верхом). Рецепт рассчитан на 8-10 пончиков.

Шаг 4:

Выпекать в разогретой духовке (160С) около 10 минут.

Шаг 5:

Немного остудить пончики и выложить из формы.

Шаг 6:
Сливки 35-40%
1 ст. л.
Молоко коровье
1 ст. л.
Сливочное масло
60 г
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Кукурузный сироп
2 ч. л.

Глазурь:
Смешать в маленькой кастрюле сливки, молоко, масло, ванилин и кукурузный сироп и поставить на средне-медленный огонь.

Шаг 7:
Шоколад молочный
30 г
Шоколад темный, 70–85% какао
30 г

Когда масло растопится, убавить огонь до медленного и добавить шоколад.

Шаг 8:
Сахарная пудра
300 г

Снять с огня, перемешать и добавить сахарную пудру.

Шаг 9:

Окунуть пончики в глазурь и дать остыть.

Шаг 10:
Кондитерские посыпки
по вкусу

Можно украсить кондитерскими посыпками.

Шаг 11:

Подождать 15 минут, чтобы шоколад застыл, и подавать.

Источник: www.shugarysweets.com
Это стоит попробовать
Пончики с шоколадной глазурью Пончики с шоколадной глазурью Пончики с шоколадной глазурью Пончики с шоколадной глазурью Пончики с шоколадной глазурью Пончики с шоколадной глазурью Рулет в шоколадной глазури Ганаш Рулет в шоколадной глазури Ганаш
Бискотти с корицей и миндалем в шоколадной глазури Бискотти с корицей и миндалем в шоколадной глазури Миндальное печенье в шоколадной глазури Миндальное печенье в шоколадной глазури Шоколадные пончики на палочках Шоколадные пончики на палочках Вкусные шоколадные пончики в духовке! Вкусные шоколадные пончики в духовке!
и 1 нравится
37 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Картофель по-селянски
взяла на заметку рецепт Еврейская закуска с морковью
29.09.2020 16:40:41
взял на заметку рецепт Шампиньоны с чесноком и петрушкой
29.09.2020 16:37:12
взяла на заметку рецепт Яблочный зефир