Печенье "Каштаны"

Печенье "Каштаны"
КатегорияВыпечка КухняУкраинская кухня
Время1 час 50 минСпособКлассический
Порций5
Подписаться

Описание рецепта

Вы пробовали самое рассыпчатое печенье на свете?
Вне всяких сомнений, это - каштанчики! Только печеньки трюфеля могут соперничать с ними в рассыпчатости и нежности.

Нарядное и очень вкусное печенье каштаны обожают все, кто вкусил его хоть однажды. А готовится это восхитительное лакомство совсем просто, довольно быстро, да и набор продуктов незатейливый. Из одной порции ингредиентов (пачка маргарина и 2 стакана муки) получается 3 десятка каштанов. Так что если нужно напечь много порционных вкусностей к чаепитию на большой праздник – пеките каштанчики, не прогадаете!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,49 г
Жиры 32,47 г
Углеводы 30,12 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
431
килокалорий
нравится
3 добавили себе
4
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука пшеничная
300 г
Молоко коровье
100 мл
Сметана
3 ст. л.
Сливочное масло
350 г
Вафельный корж
100 г
Какао
4 ст. л.
Сода пищевая
1 щеп.
Ванилин
1 щеп.
Яичный желток
5 шт.  
Шаг 1:
Мука пшеничная
300 г
Молоко коровье
100 мл
Сметана
3 ст. л.
Сливочное масло
350 г
Вафельный корж
100 г
Какао
4 ст. л.
Сода пищевая
1 щеп.
Ванилин
1 щеп.
Яичный желток
5 шт.

Желтки отварных яиц растереть (белки не понадобятся). Растопить 250 г масла, положить в него сметану, соду, ванилин, растертые желтки и всыпать муку. Тесто тщательно перемешать и поставить в холодильник на 40-50 мин.

Шаг 2:

За тем сформовать из теста шарики размером с грецкий орех, выложить на противень и выпекать в разогретой до 190-200 градусов духовке 30-40 мин.

Шаг 3:

Для приготовления глазури сахар смешать с какао, добавить 100 г масла, влить молоко и варить на среднем огне до полного растворения сахара. Шарики окунуть в глазурь, запанировать в тертых вафлях, выложить на пергамент и поместить в холодильник на 30 мин.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Овсяное печенье Овсяное печенье Песочное печенье в шоколадной глазури Песочное печенье в шоколадной глазури Мини печенье с яблоками Мини печенье с яблоками Печенье творожное "Осьминожки" Печенье творожное "Осьминожки"
Медовое печенье Медовое печенье Картофельное печенье во фритюре Картофельное печенье во фритюре Миндальное печенье с рисовой мукой Миндальное печенье с рисовой мукой Творожное печенье с семечками Творожное печенье с семечками
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
14.06.2024 19:10:03
взял на заметку рецепт Абрикосовое варенье без косточек
взяла на заметку рецепт Говяжья печень с чесноком и яйцом
взяла на заметку рецепт Котлеты в кляре