Миндальное печенье с рисовой мукой

Миндальное печенье с рисовой мукой
КатегорияВыпечка КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Миндальное печенье с рисовой мукой получается хрустящим и рассыпчатым. Для сравнения делала его одновременно с чуть другим рецептом (выложу позже). Так вот, этот вариант мне понравился намного больше.

Очень рекомендую посыпать печенье корицей и сахарной пудрой.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,57 г
Жиры 12,62 г
Углеводы 51,66 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
344
килокалорий
и 5 нравится
97 добавили себе
106
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Миндаль
100 г
Сахар-песок
200 г
Яйцо куриное
3 шт.
Мука рисовая
50 г
Сахарная пудра
10 г  
Шаг 1:
Миндальное печенье с рисовой мукой - Шаг 1
Миндаль
100 г

Очищаем миндаль. Для этого его надо опустить в кипящую воду на 1-2 минуты, и через некоторое время кожица легко снимется.После этого орехи надо поджарить на сковороде без масла в течение 5 минут, чтобы они хорошо подсохли.

Шаг 2:
Миндальное печенье с рисовой мукой - Шаг 2
Сахар-песок
200 г
Яйцо куриное
3 шт.

Слегка взбиваем яичные белки с сахаром, добавляем измельченный в блендере миндаль. Продолжаем взбивать.

Шаг 3:
Миндальное печенье с рисовой мукой - Шаг 3
Мука рисовая
50 г

В миндальную массу добавляем рисовую муку. Хорошо перемешиваем и оставляем смесь на 20 минут.

Шаг 4:
Миндальное печенье с рисовой мукой - Шаг 4

Готовое тесто взбиваем еще раз. Оно должно получиться довольно густым.

Шаг 5:
Миндальное печенье с рисовой мукой - Шаг 5
Сахарная пудра
10 г

Тесто выкладываем на противень, покрытый промасленной бумагой для выпечки и печем в разогретой до 170 градусов духовке в течение 20-30 минут.Остывшее печенье снимаем с бумаги и посыпаем сахарной пудрой с корицей.

Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru

Тематические подборки

Похожие рецепты

Овсяное печенье с шоколадом Овсяное печенье с шоколадом Творожное печенье на рисовой муке Творожное печенье на рисовой муке Миндальное печенье с джемом Миндальное печенье с джемом Миндальное печенье с джемом Миндальное печенье с джемом
Заварное печенье из рисовой муки Заварное печенье из рисовой муки Миндальное печенье с шоколадом Миндальное печенье с шоколадом Соленое печенье с шоколадными чипсами Соленое печенье с шоколадными чипсами Миндальное печенье с апельсиновым джемом Миндальное печенье с апельсиновым джемом
Комментарии (1)
Комментарий удален
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.03.2024 22:13:31
взял на заметку рецепт Салат который не нужно варить😋
28.03.2024 22:13:29
оценил рецепт Салат который не нужно варить😋
28.03.2024 21:52:11
взял на заметку рецепт Гороховый суп с фрикадельками
28.03.2024 21:46:41
взял на заметку рецепт Куриная грудка с овощами