Булочки с корицей и соусом

Категория	Выпечка	Кухня	Русская кухня
Время	1 час 20 мин	Способ	Классический
Порций	9

Дарья Соловей

Воскресенье, 8 июля 2012

Описание рецепта

Булочки с корицей - достаточно традиционный рецепт, но приготовленный соус придает этим булочкам божественный вкус.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,15 г

Жиры 6,18 г

Углеводы 72,78 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

349

килокалорий

и 17 нравится

169 добавили себе

190



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

Дрожжи сухие активные

1 ч. л.

2,5 ст.

4 ст.

1 ст.

по вкусу

0,5 ст.

2 кг

1 ст. л.

Кофе молотый

0,2 ст.

Шаг 1:

Дрожжи сухие активные

1 ч. л.

Молоко коровье

2 ст.

Мука пшеничная

4 ст.

Приготовьте тесто для булочек:
Возьмите маленькую порцию сухих дрожжей и высыпьте их на поверхность теплого молока, оставьте на пару минут.
Добавьте муку и перемешайте. Оставьте подходить 30-40 минут в теплом месте.

Шаг 2:

Сливочное масло

0,5 ст.

Корица

по вкусу

Сахар-песок

0,5 ст.

Раскатайте тесто и смажьте растопленным маслом. Посыпьте корицей и сахаром.
Сверните рулет.
Разрежьте на кусочки и выложите на противень. Выпекайте 15-20 минут при 200 градусах С.

Шаг 3:

2 кг

0,5 ст.

0,5 ст.

1 ст. л.

Кофе молотый

0,2 ст.

Смешайте все ингредиенты для соуса в следующей последовательности: сахарную пудру, молоко, растопленное сливочное масло с щепоткой соли, кленовый сироп, кофе.

Шаг 4: