Подписаться

Брауни с меренгой

Брауни с меренгой
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
8 порций
Просмотров: 281
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Шоколад темный, 60-69% какао
120 г
Соль
1 щеп.
Мука пшеничная
120 г
Шоколад молочный
80 г
Яйцо куриное
100 г
Сливочное масло
90 г
Сахар-песок
240 г
Лесной орех (фундук)
по вкусу
Яичный белок
70 г  

Описание рецепта — Брауни с меренгой:

Очень вкусный брауни с орехами от @ilzi_

Брауни с меренгой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,71 г
Жиры 18,71 г
Углеводы 54,04 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
404
килокалории
Шаг 1:
Шоколад темный, 60-69% какао
120 г
Соль
1 щеп.
Мука пшеничная
120 г
Шоколад молочный
80 г
Яйцо куриное
100 г
Сливочное масло
90 г
Сахар-песок
100 г
Лесной орех (фундук)
по вкусу
Растопить шоколад с маслом в микроволновке или на водяной бане. Перемешать яйца с сахаром, добавить мучную смесь,затем шоколадную массу, перемешать. Выложить в форму для выпечки, выложить жареный фундук, слегка вдавив их в тесто, выпекать при 170-180С около 25-30мин, не передержать! Брауни должен быть немного влажным внутри.
Шаг 2:
Яичный белок
70 г
Сахар-песок
140 г
Для меренги смешать сахар с белком, поставить на водяную баню, готовить постоянно помешивая до температуры 65-70С, снять с огня и взбить миксером. Украсить брауни. Можно обжечь горелкой)
Это стоит попробовать
Брауни с карамелью Дульче де лече Брауни с карамелью Дульче де лече Ирландские брауни с глазурью Ирландские брауни с глазурью Печенье брауни с пивом Печенье брауни с пивом Брауни с ликером и эспрессо Брауни с ликером и эспрессо
Брауни с клубничным кремом Брауни с клубничным кремом Пирожные брауни с кремом Пирожные брауни с кремом Брауни с малиновым джемом Брауни с малиновым джемом Брауни с малиной и белым шоколадом Брауни с малиной и белым шоколадом
нравится
13 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
01.10.2017 14:21:01
добавила рецепт Кутабы с мясом
27.09.2021 23:31:09
взял на заметку рецепт Панкейки на простокваше
оценил рецепт Баранина с зеленью
взял на заметку рецепт Баранина с зеленью