Подписаться

Спонжевый бисквит

Спонжевый бисквит
Нравится
37
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
12 порций
Просмотров: 5052
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
3 шт.
Ванилин
по вкусу
Сахарная пудра
85 г
Мука кукурузная
85 г

Описание рецепта — Спонжевый бисквит:

Рецепт этого бисквита я нашла на просторах интернета в японской кухне. Он у них довольно популярный и широко используется как основа для желейных тортов. Бисквит получается мягким, пористым и с рыхлой структурой. На мой взгляд, он слегка суховат и его необходимо пропитывать. Но это дело вкуса. Угощайтесь!

Спонжевый бисквит: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,65 г
Жиры 5,08 г
Углеводы 46,26 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
263
килокалории
Шаг 1:
Спонжевый бисквит - Шаг 1

Для приготовления спонжевого бисквита нам понадобятся яйца, сахарная пудра, кукурузная мука, ванилин.

Шаг 2:
Спонжевый бисквит - Шаг 2
Яйцо куриное
3 шт.
Ванилин
по вкусу

В чашу миксера вбиваем яйца, добавляем ванилин.

Шаг 3:
Спонжевый бисквит - Шаг 3

И взбиваем в пышную массу в течении 10 минут.

Шаг 4:
Спонжевый бисквит - Шаг 4
Сахарная пудра
85 г

Не прекращая взбивать, добавляем сахарную пудру.

Шаг 5:
Спонжевый бисквит - Шаг 5
Мука кукурузная
85 г

Далее просеиваем муку и перемешиваем на низкой скорости до однородности.

Шаг 6:
Спонжевый бисквит - Шаг 6

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом или прокладываем пергаментной бумагой, выливаем в нее тесто.

Шаг 7:
Спонжевый бисквит - Шаг 7

Выпекаем бисквит при температуре 180 С в течении 20 минут. Затем форму для выпечки переворачиваем верх дном на решетку и таким образом охлаждаем бисквит.

Шаг 8:
Спонжевый бисквит - Шаг 8

Остывший бисквит вынимаем.

Шаг 9:
Спонжевый бисквит - Шаг 9

И используем на свое усмотрение как основу для торта.

Шаг 10:
Спонжевый бисквит - Шаг 10

Или для приготовления различных пирожных.

Шаг 11:
Спонжевый бисквит - Шаг 11

Приятного аппетита!

Шаг 12:
Спонжевый бисквит - Шаг 12

Радуйте родных и близких!

Это стоит попробовать
Бисквит с фруктами и воздушной корочкой Бисквит с фруктами и воздушной корочкой Бисквит Бисквит Бисквит в шоколадной глазури Бисквит в шоколадной глазури Ангельский бисквит (бисквит на яичных белках) Ангельский бисквит (бисквит на яичных белках)
Бисквит Джоконда Бисквит Джоконда Шоколадный бисквит на кипятке Шоколадный бисквит на кипятке Бисквит в мультиварке Бисквит в мультиварке Бисквит Бисквит
и 33 нравится
130 добавили себе
Комментарии (5)
Танечка, какие вкусные фотографииНа одной пудра сыпется, на другой стекает сладость....ммм...одна другой лучше
Всё очень красиво и аппетитно!!!!!!!!
26.05.2014 11:03
Спасибо! Сезон ягод и фруктов вдохновляет на все самое вкусное
26.05.2014 11:04
Спасибо!
Классно!!!!)))спасибо))
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.09.2020 18:13:05
взял на заметку рецепт ПП Творожное суфле в микроволновке
22.09.2020 18:11:01
оценил рецепт Цветная капуста, жаренная в яйце
22.09.2020 18:10:04
взял на заметку рецепт Пп десерты
22.09.2020 18:05:53
взяла на заметку рецепт Торт Пражский