Подписаться

Идеальное мягкое шоколадное печенье с кусочками шоколада

Идеальное мягкое шоколадное печенье с кусочками шоколада
Нравится
29
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 12831
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Какао
15 г
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
75 г
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Сливочное масло
60 г
Сахар коричневый
35 г
Соль
0,2 г
Шоколад темный, 70–85% какао
250 г

Описание рецепта — Идеальное мягкое шоколадное печенье с кусочками шоколада:

Мало муки и много шоколада. Это печенье буквально тает во рту. А готовить его совсем не сложно и даже быстро. Главное следовать рецепту.

Идеальное мягкое шоколадное печенье с кусочками шоколада: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,65 г
Жиры 33,1 г
Углеводы 43,65 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
495
килокалорий
Шаг 1:
Идеальное мягкое шоколадное печенье с кусочками шоколада - Шаг 1
Какао
15 г
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
75 г
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Сливочное масло
60 г
Сахар коричневый
35 г
Соль
0,2 г
Шоколад темный, 70–85% какао
75 г
Шоколад темный, 70–85% какао
175 г
70 г шоколада 70% какао - растопить и дать остыть. 175 г шоколада 50% какао - порезать на кусочки и отложить. В одной емкости смешать муку (75 г), какао-порошок (15 г), 1/2 ч.л. соды, 1/4 ч.л. соли.
Шаг 2:
Идеальное мягкое шоколадное печенье с кусочками шоколада - Шаг 2
В другой емкости смешать мягкое масло (60 г), светло-коричневый сахар (35 г), добавить растопленный шоколад и 1 яйцо.
Шаг 3:
Идеальное мягкое шоколадное печенье с кусочками шоколада - Шаг 3
Соединить 2 части, добавить порезанный кусочками шоколад и выложить на противень. Что важно: не надо размазывать массу по противню и приминать, оно само в процессе растает и распределится как надо. Так что массу надо выкдадывать горкой и оставлять большое расстояние между печеньками.
Шаг 4:
Идеальное мягкое шоколадное печенье с кусочками шоколада - Шаг 4
Выпекать на 170 градусах буквально 15-18 минут. Важно не пересушить! А потом дать остыть и уже тогда переложить на тарелку.
Это стоит попробовать
Печенье с кусочками шоколада Печенье с кусочками шоколада Шоколадно-овсяное печенье с кусочками шоколада. Шоколадно-овсяное печенье с кусочками шоколада. Печенье с кусочками шоколада Печенье с кусочками шоколада Любимое печенье с шоколадными чипсами Любимое печенье с шоколадными чипсами
Овсяное печенье с белым шоколадом Овсяное печенье с белым шоколадом Печенье комфорт Печенье комфорт Миндальное печенье с шоколадом Миндальное печенье с шоколадом Шоколадное печенье с черносливом Шоколадное печенье с черносливом
и 25 нравится
145 добавили себе
Комментарии (1)
11.06.2020 12:48
Вышло действительно мягкое вкусное печенье. Только я ингредиенты на 4 умножаю. Иначе мало выходит. Во второй раз добавила ещё кокосовую стружку. Как вариант можно добавлять арахис.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.