Шоколадное печенье с мороженым

Шоколадное печенье с мороженым
КатегорияВыпечка КухняДомашние рецепты
Время20 минСпособКлассический
Порций12
Подписаться

Описание рецепта

Мягкое, хрустящее шоколадное печенье, начиненное вашим любимым мороженым.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,22 г
Жиры 18,62 г
Углеводы 35,63 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
331
килокалорий
нравится
28 добавили себе
30
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сливочное масло
3 ст. л.
Шоколадные чипсы из темного шоколада
2 ст.
Мука пшеничная
1 ст.
Разрыхлитель
0,2 ч. л.
Соль
0,2 ч. л.
Сахар-песок
1 ст.
Кофе молотый
1 ч. л.
Яйцо куриное
3 шт.
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Миндаль
1 ст.
Мороженое
1 кг  
Шаг 1:

Налить в небольшую кастрюлю немного воды и довести до кипения.

Шаг 2:
Сливочное масло
3 ст. л.
Шоколадные чипсы из темного шоколада
1 ст.

Положить в небольшую теплостойкую миску полусладкий шоколад и масло и поставить миску на водяную баню, чтобы кипящая вода не касалась дна миски. Растопить масло и шоколад до однородной массы.
Снять с огня и дать смеси немного остыть.

Шаг 3:
Мука пшеничная
1 ст.
Разрыхлитель
0,2 ч. л.
Соль
0,2 ч. л.

Смешать в небольшой миске муку, разрыхлитель и соль. Отложить в сторону.

Шаг 4:
Сахар-песок
1 ст.
Кофе молотый
1 ч. л.
Яйцо куриное
3 шт.
Ванильный экстракт
1 ч. л.

В большой миске взбить сахар, порошок эспрессо, яйца и ванильный экстракт.
Добавить немного остывшую смесь масла с шоколадом и взбить до однородной массы.

Шаг 5:

Добавить мучную смесь, взбивая до однородной шоколадной массы.

Шаг 6:
Шоколадные чипсы из темного шоколада
1 ст.
Миндаль
1 ст.

Добавить белые шоколадные чипсы и измельченный жареный миндаль. Взбить.

Шаг 7:

Поставить смесь в холодильник как минимум на 1 час перед выпечкой. Благодаря этому готовое печенье не будет слишком плоским.

Шаг 8:

Разогреть духовку до 160С. Накрыть 2 листа для выпечки пергаментом и отложить в сторону.

Шаг 9:

С помощью совочка или чайной ложки выложить печенье на приготовленные листы для выпечки.

Шаг 10:
Шоколадное печенье с мороженым - Шаг 10

Выпекать 11 минут.
Достать печенье из духовки, оставить на 5 минут на листе для выпечки, затем переложить на решетку для охлаждения, чтобы полностью остыло.

Шаг 11:
Шоколадное печенье с мороженым - Шаг 11
Мороженое
1 кг

Положите на полностью остывшее печенье ваше любимое мороженое, накройте другим печеньем и наслаждайтесь!

Источник: themessybakerblog.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Шоколадное печенье с ванильным кремом Шоколадное печенье с ванильным кремом Шоколадное печенье с эспрессо Шоколадное печенье с эспрессо Шоколадное печенье с карамелью Шоколадное печенье с карамелью Шоколадное печенье с глазурью Шоколадное печенье с глазурью
Шоколадное печенье с глазурью Шоколадное печенье с глазурью Шоколадное печенье с какао Шоколадное печенье с какао Шоколадное печенье с кремом Шоколадное печенье с кремом Шоколадное печенье с трещинками Шоколадное печенье с трещинками
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.06.2024 15:57:06
взял на заметку рецепт Салат из огурца и кольраби
19.06.2024 15:57:05
оценил рецепт Салат из огурца и кольраби
19.06.2024 15:38:48
взяла на заметку рецепт Капрезе
19.06.2024 15:38:48
оценила рецепт Капрезе