Печенье-сэндвичи в шоколаде с мятной начинкой
| Категория | Выпечка | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порций | 25 | ||
 Воскресенье, 23 сентября 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Вкусный десерт: печенье с начинкой из мятного ликера, наполовину покрытое шоколадной глазурью.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 3.7 г Жиры 31.98 г Углеводы 56.04 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится
| 0.5 ст. |
| 2 ст. | ||||
| 0.2 ст. |
| 340 г | ||||
| 3 ст. л. |
Накрыть лист для выпечки вощеной бумагой и отложить в сторону.
| 0.5 ст. | ||
| 2 ст. | ||
| 0.2 ст. |
Начинка:
Взбить масло в миске электрического миксера на высокой скорости до светлой кремовой массы. Добавить сахарную пудру и мятный ликер Крем де менте и взбить на низкой скорости до однородной массы. Прибавить скорость до высокой и взбить до пышной кремовой массы.
Сэндвичи:
Положить 1 столовую ложку начинки на нижнюю поверхность печенья, положить сверху второе и надавить, чтобы получился сэндвич.
Положить печенье-сэндвичи на приготовленный лист для выпечки и поставить в холодильник на 1 час.
| 340 г |
Положить шоколад в теплостойкую миску и растапливать в микроволновой печи 30-секундными интервалами, доставая и перемешивая, пока полностью не растопится.
| 3 ст. л. |
Окунуть половину каждого сэндвича в шоколад. При желании посыпать кондитерскими посыпками.
Положить сэндвичи обратно на лист, чтобы шоколад застыл.
Хранить печенье-сэндвичи в холодильнике, подавать при комнатной температуре.
