Тающий шоколад (Fondant au chocolat)

Тающий шоколад (Fondant au chocolat)
КатегорияВыпечка КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

😍

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,42 г
Жиры 15,88 г
Углеводы 40,32 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
339
килокалорий
и 24 нравится
254 добавили себе
282
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Шоколад темный, 60-69% какао
80 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
40 г
Мука пшеничная
30 г
Шаг 1:
Тающий шоколад (Fondant au chocolat) - Шаг 1
Шоколад темный, 60-69% какао
80 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
40 г
Мука пшеничная
30 г
Приготовление:
1. Для начала надо растопить 80 г шоколада и 50 г масла.
2. Два яйца хорошо размешайте с 40 г сахара.
3. Добавьте растопленный шоколад.
4. Всыпьте 30 г муки, перемешайте хорошо.
5. Разлейте по смазанным маслом и посыпанным мукой формочкам. Хочу заметить, что мне нравится посыпать формы для шоколадных изделий мукой, она замечательно оттеняет шоколад, какая-то патина получается. Если вы против — посыпайте формы какао.
6. Выпекать при 210 С 10 минут. Дайте остыть минут 5, а потом аккуратно переверните на тарелку, прижав тарелку к формочке.
7. Добавьте крем или мороженое и подавайте, пока пирожное теплое! Его надо проткнуть ложечкой, чтобы шоколадный крем вытек и смешался с соусом или подтаявшим мороженым.
P.S. Если печь 15 минут, серединка загустеет.
Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Печенье с зефиром в шоколаде Печенье с зефиром в шоколаде Песочное печенье в темном шоколаде, посыпанное солеными фисташками Песочное печенье в темном шоколаде, посыпанное солеными фисташками Овсяное печенье с шоколадом Овсяное печенье с шоколадом Кекс с шоколадом и яблоками Кекс с шоколадом и яблоками
Печенья-сердечки Печенья-сердечки Печенье с белым шоколадом Печенье с белым шоколадом Тающий шоколад Тающий шоколад Маффины с белым шоколадом Маффины с белым шоколадом
Комментарии (2)
Ммм...как вкусно если ещё рядом положить шарик ванильного мороженого...
@AleksaAlexa в точку 👌🏼😋
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.06.2024 21:08:58
взял на заметку рецепт Салат Цезарь. Ресторанный рецепт .
23.06.2024 21:04:54
взял на заметку рецепт Салат «Цезарь» от Цезаря Кардини
оценил рецепт Пицца с сыром