Маффины с белым шоколадом

Маффины с белым шоколадом
КатегорияВыпечка КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порций12
Подписаться

Описание рецепта

Хрустящая шапочка из миндальных пластинок придаёт приятный контраст с мягкой и влажной текстурой текстурой этих невероятно вкусных маффин.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,3 г
Жиры 21,72 г
Углеводы 42,07 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
386
килокалорий
и 3 нравится
61 добавил себе
68
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука пшеничная
375 г
Разрыхлитель
3 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.
Сахар-песок
100 г
Шоколад белый
200 г
Молоко коровье
200 мл
Яйцо куриное
2 шт.
Цедра лимона
2 ч. л.
Сливочное масло
175 г
Миндальные хлопья
100 г
Шаг 1:
Маффины с белым шоколадом - Шаг 1
Мука пшеничная
375 г
Разрыхлитель
3 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.

Разогреваем духовку до 200 градусов. Вкладываем в формочки для маффин бумажные юбочки. В большую миску просеиваем муку, разрыхлитель и соль.

Шаг 2:
Маффины с белым шоколадом - Шаг 2
Сахар-песок
100 г
Шоколад белый
200 г

Добавляем сахар и шоколад.

Хорошо перемешиваем столовой ложкой.

Шаг 3:
Маффины с белым шоколадом - Шаг 3
Молоко коровье
200 мл
Яйцо куриное
2 шт.
Цедра лимона
2 ч. л.

Взбиваем молоко,яйца и лимонную цедру в отдельной миске.

Шаг 4:
Маффины с белым шоколадом - Шаг 4

Смешиваем сухие ингредиенты с жидкими.

Шаг 5:
Маффины с белым шоколадом - Шаг 5
Сливочное масло
175 г

Добавляем масло.

Шаг 6:
Маффины с белым шоколадом - Шаг 6

Хорошо, но не долго перемешиваем столовой ложкой.

Шаг 7:
Маффины с белым шоколадом - Шаг 7
Миндальные хлопья
100 г

Наполняем формочки получившимся тестом на две трети. Посыпаем миндальными лепестками, слегка придавливая их. Совсем слегка. Отправляем будущие маффины в разогретую духовку на 25 минут.

Шаг 8:
Маффины с белым шоколадом - Шаг 8

Всё! Чудесные маффины готовы! Даём им немного остыть, затем вынимаем их из формочки.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Банановые кексы с белым шоколадом и глазурью Банановые кексы с белым шоколадом и глазурью Лимонное печенье с белым шоколадом Лимонное печенье с белым шоколадом Лимонные блонди с белым шоколадом Лимонные блонди с белым шоколадом Маффины с шоколадом и кедровыми орехами Маффины с шоколадом и кедровыми орехами
Тыквенные кексы с белым шоколадом Тыквенные кексы с белым шоколадом Банановые маффины с белым шоколадом Банановые маффины с белым шоколадом Творожный кекс с голубикой и белым шоколадом Творожный кекс с голубикой и белым шоколадом Овсяное печенье с белым шоколадом Овсяное печенье с белым шоколадом
Комментарии (2)
06.04.2014 16:44
очень неплохие вышли!
а шоколад крошыть или растапливат?
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.