Подписаться

Булочки с колбасой

Булочки с колбасой
Нравится
52
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
9 порций
Просмотров: 6113
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Молоко коровье
200 мл
Соль
1 щеп.
Сахар-песок
1 ч. л.
Дрожжи сухие быстродействующие
7 г
Мука пшеничная
440 г
Сливочное масло
50 г
Яйцо куриное
2 шт.
Колбаса вареная
500 г

Описание рецепта — Булочки с колбасой:

Такой перекус в виде булочки с колбасой — хорошая альтернатива бутербродам. Благодаря специальной лепке, булочки выглядят оригинально и сразу привлекают своей формой внимание и взрослых, и детей. Можно дать булочку ребёнку в школу, вместо приевшегося бутерброда с колбасой или взять с собой на пикник.

Булочки с колбасой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,44 г
Жиры 16,34 г
Углеводы 27,22 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
304
килокалории
Шаг 1:
Булочки с колбасой - Шаг 1

Для приготовления булочек с колбасой нам понадобятся молоко, мука, соль, сахар, дрожжи сухие, вареная колбаса и яйца.

Шаг 2:
Булочки с колбасой - Шаг 2
Молоко коровье
200 мл
Соль
1 щеп.
Сахар-песок
1 ч. л.
Дрожжи сухие быстродействующие
7 г
Мука пшеничная
140 г

Размешиваем в теплом молоке сахар, соль. Добавляем дрожжи и муку, тщательно перемешиваем, накрываем и убираем в теплое место. Даем опаре подняться.

Шаг 3:
Булочки с колбасой - Шаг 3
Сливочное масло
50 г
Яйцо куриное
1 шт.

Добавляем размягченное масло и яйцо, размешиваем.

Шаг 4:
Булочки с колбасой - Шаг 4
Мука пшеничная
300 г

Подсыпая муку замешиваем упругое тесто. Накрываем и ставим в теплое место на 1-1.5 часа.

Шаг 5:
Булочки с колбасой - Шаг 5

Тесто должно увеличиться в 2-3 раза.

Шаг 6:
Булочки с колбасой - Шаг 6
Колбаса вареная
500 г

Колбасу тонко нарезаем, толщиной около 0,3 см.

Шаг 7:
Булочки с колбасой - Шаг 7

Тесто обминаем, делим на 9 частей. Каждую часть делим на 3 кусочка, которые раскатываем в круги. Для одной булочки сложить стопкой 3 круга, положив между ними 2 ломтика колбасы.

Шаг 8:
Булочки с колбасой - Шаг 8

Делаем ножом надрезы как на фото и начинаем заворачивать. Нижний первый отрезок подворачиваем под следующий. Верхний средний отрезок заводим на первый.

Шаг 9:
Булочки с колбасой - Шаг 9

Нижний третий отрезок заводим на второй. Верхний последний заводим на средний. Последний нижний отрезок прячем под булочку.

Шаг 10:
Булочки с колбасой - Шаг 10
Яйцо куриное
1 шт.

Укладываем наши булочки с колбасой на противень, застеленный пергаментом и смазываем яйцом.

Шаг 11:
Булочки с колбасой - Шаг 11

Выпекаем при температуре 180°с около 25-30 минут.

Шаг 12:
Булочки с колбасой - Шаг 12

Наши булочки с колбасой готовы. Приятного чаепития!

Это стоит попробовать
Булочки с кремом Булочки с кремом Завиванцы (булочки с корицей) Завиванцы (булочки с корицей) Булочки с изюмом Булочки с изюмом Заварные булочки с сыром Заварные булочки с сыром
Булочки с корицей и соусом Булочки с корицей и соусом Томатные булочки с базиликом Томатные булочки с базиликом Булочки с клюквой, орехами и белым шоколадом Булочки с клюквой, орехами и белым шоколадом Булочки с сыром Булочки с сыром
Взяли рецепт на заметку (354)
Nataly SergeevaАнастасия КозловаМарина ТретьякЕвгений МКатажина ОсинскаяЛилия СамсоноваKonstantin AstashonokАнастасия КлименкоАнастасия ПономарьСветлана СЛюдмила СередаЛюдмила ЯнушевскаяАнна НикитькинаAлиса АлисаОльга АлимоваKavi KhamdamovАнна МаксимкинаSabina ГасановаОля КузнецоваKorina GaftonАнна НикитькинаВера МорозоваАсаля ОчиловаМарина ВасильеваНина КрасюковаE N
Показать всех
Комментарии (2)
Ленчик, красота какая!
07.06.2014 11:33
оч хорошо смотрится, спасибо!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
16.09.2019 08:13:51
взяла на заметку рецепт Кабачки с фаршем в духовке
16.09.2019 08:13:44
взяла на заметку рецепт Тайские банановые блинчики роти
16.09.2019 08:13:15
взяла на заметку рецепт Клубничный пудинг
16.09.2019 08:12:02
взяла на заметку рецепт Суп из чечевицы пикантный