Подписаться

Масляный бисквит без разрыхлителя

Масляный бисквит без разрыхлителя
Нравится
11
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
8 порций
Просмотров: 3732
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливочное масло
120 г
Сахар-песок
130 г
Соль
1 щеп.
Яйцо куриное
2 шт.
Ванилин
1 щеп.
Мука пшеничная
100 г

Описание рецепта — Масляный бисквит без разрыхлителя:

Готовим плотный, рыхлый и ароматный масляный бисквит без использования разрыхлителя! Мне было интересно попробовать этот рецепт на практике, так как удивило отсутствие разрыхлителя в достаточно тяжёлом тесте на основе сливочного масла. В итоге масляный бисквит получился отличным, структура мякиша плотная, но одновременно с этим хорошо пропечённая, рыхлая, при укусе бисквит тает во рту, напоминает добротный кекс. Масляный бисквит, приготовленный по этому рецепту, можно и не пропитывать, достаточно разрезать его на коржи и промазать кремом. Также этот бисквит отлично подходит для моделирования при создании сюжетных тортов.

Масляный бисквит без разрыхлителя: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,5 г
Жиры 23,56 г
Углеводы 44,81 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
408
килокалорий
Шаг 1:
Масляный бисквит без разрыхлителя - Шаг 1

Для приготовления масляного бисквита без разрыхлителя нам понадобятся следующие ингредиенты: сливочное масло, пшеничная мука, сахар, куриные яйца, соль, ванилин.

Шаг 2:
Масляный бисквит без разрыхлителя - Шаг 2
Сливочное масло
120 г

Мягкое сливочное масло перекладываем в миску. Если масло твёрдое, только из холодильника, прогрейте его несколько секунд в микроволновой печи, пока края брусочка слегка не поплывут.

Шаг 3:
Масляный бисквит без разрыхлителя - Шаг 3

Миксером взбиваем мягкое сливочное масло в пышный крем. На это понадобится примерно 1 минута.

120 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Света ИванченкоНаталья Саенко Христина ОстапюкЮлия ИвановаKatya RadevaLelka ShuАнюта КозубенкоKate MozyrOksana Dyakonova LototskaЛюда ПолозюковаElina CurryAlena KolpakowaОльга ДёминаОля ШапетькоIrina ZhivodovskayaВероника СабироваНаталия ЛитовкаLosevskaya KseniyaЕлена КанискинаАнна БендерскаяДоза ПсихозаТанюша СологубВиктория РадченкоMarina UrmanovaИрина КрайноваИрина Зенченко
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
25.09.2018 18:48:45
взял на заметку рецепт Куриная грудка с сыром и чесноком
25.09.2018 18:48:15
взяла на заметку рецепт Шоколадные кексы
взяла на заметку рецепт Хек запеченный в томатном соусе