Куриный шашлык
| Категория | Шашлыки и гриль | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 20 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Среда, 23 января 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Шашлык из куриного филе, маринованного в соевом соусе с чесноком и приправами, приготовленный на сковороде.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 17,68 г Жиры 2,56 г Углеводы 3,93 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 2 нравится70 добавили себе
75
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 600 г |
| 50 мл | ||||
| 3 зуб. |
| 1 ст. л. | ||||
| 0,5 ч. л. |
| 0,5 ч. л. | ||||
| 0,5 ч. л. |
| 0,5 шт. | ||||
| по вкусу |
Шаг 1:
| 600 г |
Очистить куриные грудки от кожи и жира, помыть и нарезать кубиками.
Шаг 2:
| 50 мл | ||
| 3 зуб. | ||
| 1 ст. л. | ||
| 0,5 ч. л. | ||
| 0,5 ч. л. | ||
| 0,5 ч. л. | ||
| 0,5 шт. |
Маринад:
Смешать в миске соевый соус, измельченный чеснок, мед, цедру лимона, паприку, кориандр и имбирь. Тщательно перемешать.
Шаг 3:
Положить в маринад куриное филе и мариновать 5-6 часов (можно оставить на ночь).
Шаг 4:
Положить деревянные шампуры на 20 минут в холодную воду.
Шаг 5:
Нанизать на шампуры кубики куриного филе.
Шаг 6:
| по вкусу |
Нагреть масло на сковороде с тефлоновым покрытием. Жарить шашлык на сковороде, периодически переворачивая (около 15 минут).
Шаг 7:
Подавать с любым гарниром, на ваш вкус.
