Стейк на гриле
| Категория | Шашлыки и гриль | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 20 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Суббота, 13 апреля 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Стейк, маринованный в коле с соевым и вустерским соусом и специями и приготовленный на гриле.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 17,53 г Жиры 2,8 г Углеводы 2,61 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится48 добавили себе
52
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 340 мл |
| 60 мл | ||||
| 30 мл |
| 2 ч. л. | ||||
| 1 ч. л. |
| 0,2 ч. л. | ||||
| 1,5 кг |
Шаг 1:
| 340 мл | ||
| 60 мл | ||
| 30 мл | ||
| 2 ч. л. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 0,2 ч. л. |
Маринад:
Смешать в пластиковом пакете колу с соевым и вустерским соусом, черным перцем, луковым и чесночным порошком. Закрыть и тщательно перемешать.
Шаг 2:
| 1,5 кг |
Положить стейк в маринад, выпустить из пакета воздух и закрыть.
Шаг 3:
Положить на тарелку и убрать в холодильник мариноваться 4-6 часов.
Шаг 4:
Достать стейк из маринада, обсушить бумажными полотенцами и дать постоять около 30 минут при комнатной температуре.
Шаг 5:
Разогреть гриль до температуры 260С.
Шаг 6:
Обжарить стейк до нужной вам степени готовности, по 4-6 минут с каждой стороны.
Шаг 7:
Выложить на блюдо, прикрыть фольгой и дать постоять 5-10 минут.
Шаг 8:
Нарезать стейк поперек волокон и подавать.
Источник: www.patiodaddiobbq.com
