Ленивые голубцы

Ленивые голубцы
КатегорияПтица КухняДомашние рецепты
Время1 час 20 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Очень вкусные ленивые голубцы достаточно быстро готовятся. Особенно сочными получаются когда капуста нашинкована очень мелко.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,87 г
Жиры 2,32 г
Углеводы 12,41 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
95
килокалорий
и 7 нравится
110 добавили себе
121
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Рис
0,5 ст.
Лук репчатый
1 шт.
Капуста белокочанная
300 г
Соль
по вкусу
Куриный фарш
200 г
Морковь
1 шт.
Перец черный молотый
по вкусу  
Шаг 1:
Ленивые голубцы - Шаг 1
Рис
0,5 ст.
Лук репчатый
1 шт.
Капуста белокочанная
300 г
Соль
по вкусу
Куриный фарш
200 г
Морковь
1 шт.
Перец черный молотый
по вкусу
Очень мелко нашинковать капусту (если нет комбайна, то лучше натереть на терке) и залить ее кипятком, оставить на 5 минут, слить воду и руками отжать жидкость. Чем мелче нашинкована капуста, тем сочнее будут голубцы.
Рис промыть, залить крутым кипятком в пропорции к 1 части риса 2 части воды, не перемешивая проварить на слабом огне 20 минут без крышки, остудить.
Морковь и лук очистить, мелко нарезать (морковь можно натереть на терке), обжарить в сковороде с маслом, помешивая, до мягкости около 7-10минут.
Перемешать рис, фарш, обжаренные овощи и капусту, добавить по вкусу соль и специи.
Шаг 2:
Ленивые голубцы - Шаг 2
Мокрыми руками сформировать небольшие шарики. Выложить голубцы в смазанную маслом форму на небольшом расстоянии друг от друга. Запекать в разогретой до 220гр.духовке около 20 минут.
Далее каждый голубец смазать томатной пастой (можно использовать любые томатные соусы), запекать при той же температуре еще около 30 минут.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Ленивые голубцы с капустой и кабачками Ленивые голубцы с капустой и кабачками ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ НА СКОВОРОДЕ ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ НА СКОВОРОДЕ Голубцы с куриным фаршем, кускусом и овощами Голубцы с куриным фаршем, кускусом и овощами Ленивые голубцы в мультиварке Ленивые голубцы в мультиварке
Ленивые голубцы без капли жира Ленивые голубцы без капли жира Ленивые голубцы в духовке Ленивые голубцы в духовке Сочные ленивые голубцы 👍🏼 Сочные ленивые голубцы 👍🏼 Ленивые голубцы с пекинской капустой Ленивые голубцы с пекинской капустой
Комментарии (1)
привет
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
15.06.2024 19:48:22
откомментировал рецепт Test
15.06.2024 19:43:53
добавил рецепт Test
15.06.2024 19:29:35
взял на заметку рецепт Заливной пирог с черешней
взял на заметку рецепт Вареники с вишней