Подписаться

Утка с грибами и сырным соусом

Утка с грибами и сырным соусом
Нравится
65
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
1 порция
Просмотров: 8994
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
1 шт.
Филадельфия
30 г
Сливки 20-22%
30 мл
Соль
по вкусу
Утиная грудка
150 г
Вёшенка
100 г
Соус терияки
20 мл
Руккола
15 г
Оливковое масло
10 мл  

Описание рецепта — Утка с грибами и сырным соусом:

Это блюдо - гастрономическое воплощение мягкости. Утиная грудка средней прожарки, нежный сливочный соус, карамелизированные грибы с терияки и ароматная зелень - все настолько гармонирует между собой, что съедается на одном дыхании.

Утка с грибами и сырным соусом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,53 г
Жиры 9,58 г
Углеводы 2,52 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
151
килокалория
Шаг 1:
Утка с грибами и сырным соусом - Шаг 1

Для приготовления утки с вешенками и сырным соусом будем использовать утиную грудку, сливочный сыр, сливки, куриный желток, соус терияки, грибы вешенки, рукколу, оливковое масло, соль.

Шаг 2:
Утка с грибами и сырным соусом - Шаг 2
Яйцо куриное
1 шт.

На первом этапе приготовим сырный соус для утки. Нам понадобится куриный желток, который нужно аккуратно отделить от белка. Для этого точным движением разбиваем скорлупу на две части и, удерживая ею желток, даем белку вытечь в емкость. Белок нам не понадобится, его можно использовать для других блюд.

Шаг 3:
Утка с грибами и сырным соусом - Шаг 3
Филадельфия
30 г

Добавляем к куриному желтку сыр Филадельфия или любой другой сливочный сыр. Хорошо перемешиваем.

290 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Ольга ОльгаМария СмысловаОльга АкимоваНаталья КузнецоваMaria BalabanJulia MoshekОльга ВелитченкоСветлана МошенскаяВасилиса УточкинаСергей Поляков1 2Валентина СлепаяОлександр РафальськийДенис СмолдинИрина ЛедовскаяМарина БойкоЕкатерина РожковаВИКА ЛукомскаяСлава МацугаСережа ДаMarina ЛевушкинаАлина РуденкоВанек ПивоваровЛюда ПолозюковаKate SobolViktoriya Voronko
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
26.03.2019 23:29:47
взял на заметку рецепт Шампиньоны с морковью по-корейски
26.03.2019 23:14:21
взяла на заметку рецепт Курник
26.03.2019 22:35:20
взяла на заметку рецепт Печенье Совы
26.03.2019 22:30:12
взяла на заметку рецепт Молочный хлеб
26.03.2019 22:28:56
взяла на заметку рецепт Банановый торт с орехами