Подписаться

Куриная печёнка жаренная с картошкой

Куриная печёнка жаренная с картошкой
КатегорияПтица КухняДомашние рецепты
Время35 минСпособКлассический
Порции2

Описание рецепта

Приготовим куриную печенку, жаренную с картошкой - простое, вкусное и сытное блюдо! Кто не любит поджаренную картошечку? По этому рецепту она получается именно такой. Куриная печёнка отлично сочетается с картошкой, этот тандем дополняет вкус и аромат репчатого лука. Готовить это блюдо быстро, подавать нужно сразу - только с плиты. Сковорода любого размера опустеет очень быстро, поверьте!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,62 г
Жиры 11,31 г
Углеводы 8,92 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
167
килокалорий
и 12 нравится
95 добавили себе
111
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Картофель
300 г
Подсолнечное масло
60 г
Лук репчатый
30 г
Печень куриная
250 г
Шаг 1:
Куриная печёнка жаренная с картошкой - Шаг 1

Приготовьте куриную печёнку, картофель, репчатый лук и подсолнечное масло, соль.

Шаг 2:
Куриная печёнка жаренная с картошкой - Шаг 2
Картофель
300 г

Картофель помойте, очистите и нарежьте тонкой соломкой.

Шаг 3:
Куриная печёнка жаренная с картошкой - Шаг 3
Подсолнечное масло
60 г

На разогретом масле быстро поджарьте картофель, минут по 3-4 с каждой стороны.

Шаг 4:
Куриная печёнка жаренная с картошкой - Шаг 4

Переверните картофель и снова обжарьте.

Шаг 5:
Куриная печёнка жаренная с картошкой - Шаг 5
Лук репчатый
30 г

Нарежьте лук.

Шаг 6:
Куриная печёнка жаренная с картошкой - Шаг 6

Добавьте лук к картофелю.

Шаг 7:
Куриная печёнка жаренная с картошкой - Шаг 7
Печень куриная
250 г

Печёнку промойте, нарежьте пополам, удалите места соединений.

Шаг 8:
Куриная печёнка жаренная с картошкой - Шаг 8

Картофель сдвиньте на половину сковороды, а на освободившееся место частями подкладывайте печенку, быстро ее обжаривая (на 80% нагрева).

Шаг 9:
Куриная печёнка жаренная с картошкой - Шаг 9

Обжаренную печенку подсовывайте под картошку, на освободившееся место кладите новую порцию (я так повторила 3 раза).

Шаг 10:
Куриная печёнка жаренная с картошкой - Шаг 10

Таким образом, при постоянном помешивании обжарьте содержимое сковороды, прикрывая ее не полностью крышкой - печенка, нагреваясь, обычно “стреляет” в разные стороны.

Шаг 11:
Куриная печёнка жаренная с картошкой - Шаг 11

Куриная печёнка, жаренная с картошкой, готова - с румяной, поджаристой корочкой! Подавайте ее сразу с овощами и зеленью.

Шаг 12:
Куриная печёнка жаренная с картошкой - Шаг 12

Куриная печёнка, жаренная с картошкой - отличное блюдо на обед или ужин. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Куриная печень с картошкой в горшочках 👍🏼 Куриная печень с картошкой в горшочках 👍🏼 Картошка жаренная с курицей на сковороде Картошка жаренная с курицей на сковороде Рулетики из куриного бедра с картошкой Рулетики из куриного бедра с картошкой Запеченная курица с картошкой Запеченная курица с картошкой
Куриные голени с картошкой в духовке Куриные голени с картошкой в духовке Курица с картошкой в фольге в духовке Курица с картошкой в фольге в духовке Куриные бёдра запечённые с картофелем. Куриные бёдра запечённые с картофелем. Куриные котлеты в картофельной панировке Куриные котлеты в картофельной панировке
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Трубочки с кремом
01.12.2022 22:08:48
взяла на заметку рецепт Куриная грудка в молоке
01.12.2022 22:08:28
взял на заметку рецепт Куриные желудки в томатной подливе
01.12.2022 21:47:06
взяла на заметку рецепт Сочники