Куриные грудки в дижонской панировке
| Категория | Птица | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 35 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Воскресенье, 21 апреля 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Грудки, покрытые концентрированным молоком с дижонской горчицей и сухарями с тертым пармезаном и специями и запеченные в духовке.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 17,87 г Жиры 8,29 г Углеводы 7,22 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится13 добавили себе
15
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 120 мл |
| 4 ст. л. | ||||
| 120 г |
| 120 г | ||||
| по вкусу |
| по вкусу | ||||
| 4 шт. |
| 50 г |
Шаг 1:
Разогреть духовку до 250С. Побрызгать форму для запекания антипригарным спреем или смазать маслом.
Шаг 2:
| 120 мл | ||
| 4 ст. л. |
Смешать в неглубокой миске концентрированное молоко с горчицей.
Шаг 3:
| 120 г | ||
| 120 г | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу |
В другой миске смешать сухари с тертым пармезаном, приправить солью и перцем.
Шаг 4:
| 4 шт. |
Посыпать куриные грудки солью, перцем и другими специями, по вкусу.
Шаг 5:
| 50 г |
Смазать растопленным маслом.
Шаг 6:
Окунуть грудки в молоко с горчицей, затем обвалять в сухарях с сыром.
Шаг 7:
Положить на приготовленную форму.
Шаг 8:
Запекать 20-25 минут, до готовности курицы и образования золотистой корочки.
Шаг 9:
Можно за 5 минут до готовности смазать грудки оливковым маслом, чтобы корочка была более румяной.
Источник: sweetlilpiggy.blogspot.com
