Супер вкусные куриные отбивные в луковом кляре
| Категория | Птица |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 |
| |
 Среда, 13 февраля 2019
| Подписаться |
Описание рецепта
Отбивные будут в шикарном кляре, который не отстает от мяса, а обволакивает его. Мясо получается наивкуснейшим: сочным, ароматным и аппетитным. Идеальный луковый кляр с ненавязчивым вкусом не отстает от мяса и сохраняет его сочность.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 700 г | | 3 шт. |
| 3 ст. л. | | 3 ст. л. |
| 5 ст. л. | | по вкусу |
| по вкусу | | 1 гол. |
Шаг 1:
| 700 г |
| 3 шт. |
| 3 ст. л. |
| 3 ст. л. |
| 5 ст. л. |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 1 гол. |
Куриное филе нарезать на куски и отбить. Посолить, поперчить и отложить пока.
Делаем кляр... На средней терке натереть большую луковицу (можно измельчить в блендере). Яйца взбить отдельно желтки и белки. Добавить желтки яиц, майонез, сметану, соль и перец. Постепенно добавить муку. Все перемешиваем до однородного состояния.
Обмакиваем мясо в кляр и обжариваем на масле под крышкой.
И выкладываем на блюдо, украшаем по желанию. Приятного аппетита!!!
и 4 нравится
