Запеченное овощное рагу с индейкой

Запеченное овощное рагу с индейкой
КатегорияПтица КухняДомашние рецепты
Время1 час 5 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Готовим вкусное домашнее блюдо - запеченное в духовке овощное рагу с индейкой и кабачками! Готовить это блюдо очень просто, результат удовлетворит всех! Овощи можно использовать те, что найдутся в холодильнике. Сейчас круглый год есть в продаже баклажаны и кабачки, с ними особенно получается вкусно. А в сезон и совсем нельзя пренебрегать возможностью вводить в рацион свежие овощи и зелень. Обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту овощное рагу с индейкой в духовке.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,22 г
Жиры 5,64 г
Углеводы 3,91 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
92
килокалорий
и 31 нравится
199 добавили себе
234
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Морковь
60 г
Лук репчатый
60 г
Перец болгарский зеленый
50 г
Баклажан
150 г
Кабачок
150 г
Помидоры (томат)
70 г
Филе индейки
250 г
Подсолнечное масло
40 г
Перец черный молотый
5 г
Соль морская
10 г
Шаг 1:
Запеченное овощное рагу с индейкой - Шаг 1

Для приготовления овощного рагу с индейкой в духовке возьмите филе индейки, баклажан, кабачок, морковь, лук, сладкий перец, помидоры, пряности, соль и подсолнечное масло.

Шаг 2:
Запеченное овощное рагу с индейкой - Шаг 2
Морковь
60 г

Крупно порежьте половинку крупной моркови.

Шаг 3:
Запеченное овощное рагу с индейкой - Шаг 3
Лук репчатый
60 г

Крупными сегментами порежьте репчатый лук.

Шаг 4:
Запеченное овощное рагу с индейкой - Шаг 4
Перец болгарский зеленый
50 г

Очистите от семян сладкий перец и тоже нарежьте его крупными квадратиками.

Шаг 5:
Запеченное овощное рагу с индейкой - Шаг 5
Баклажан
150 г

Баклажан порежьте крупными кусками.

Шаг 6:
Запеченное овощное рагу с индейкой - Шаг 6
Кабачок
150 г

Аналогичным образом нарежьте кабачок.

Шаг 7:
Запеченное овощное рагу с индейкой - Шаг 7
Помидоры (томат)
70 г

У помидора удалите место у плодоножки и нарежьте тоже крупными дольками.

Шаг 8:
Запеченное овощное рагу с индейкой - Шаг 8
Филе индейки
250 г

Филе индейки вымойте и осушите бумажными полотенцем. нарежьте крупно поперек волокон.

Шаг 9:
Запеченное овощное рагу с индейкой - Шаг 9
Подсолнечное масло
20 г
Перец черный молотый
5 г

Филе смажьте маслом и выложите в форму для запекания. Посолите, поперчите.

Шаг 10:
Запеченное овощное рагу с индейкой - Шаг 10

Добавьте овощи.

Шаг 11:
Запеченное овощное рагу с индейкой - Шаг 11
Подсолнечное масло
20 г
Соль морская
10 г

Сбрызните овощи маслом, поперчите, посолите. Закройте форму фольгой и поставьте на час в нагретую до 180 градусов духовку.

Шаг 12:
Запеченное овощное рагу с индейкой - Шаг 12

В конце запекания фольгу откройте и слегка подрумяньте овощи.

Шаг 13:
Запеченное овощное рагу с индейкой - Шаг 13

Запеченное овощное рагу с индейкой готово!

Шаг 14:
Запеченное овощное рагу с индейкой - Шаг 14

Подавайте его на обед в горячем виде как основное блюдо. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Плов с индейкой на сковороде Плов с индейкой на сковороде Овощное рагу с куриными сердечками Овощное рагу с куриными сердечками  Рагу с куриной грудкой, фасолью и баклажанами Рагу с куриной грудкой, фасолью и баклажанами Овощное рагу с курицей Овощное рагу с курицей
Овощное рагу с курицей Овощное рагу с курицей Рагу с куриным филе Рагу с куриным филе Овощное рагу с куриной грудкой Овощное рагу с куриной грудкой Овощное рагу с курицей и кабачками Овощное рагу с курицей и кабачками
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.02.2024 14:29:38
взял на заметку рецепт Салат Радуга
26.10.2015 17:54:46
добавила рецепт Творожный кекс
23.02.2024 13:53:56
взяла на заметку рецепт Салат Изумрудная россыпь