Простое и вкусное блюдо - куриные грудки на косточке, смазанные маслом с чесноком, чили и зеленью и запеченные в духовке. Перед подачей можно побрызгать соком лайма.
Разогреть духовку до 230С.
Смешать в маленькой миске размягченное масло с измельченным чесноком, чили, кинзой, солью и перцем.
Аккуратно нанести масляную смесь под кожу куриных грудок.
Посыпать грудки солью и перцем, побрызгать оливковым маслом.
Застелить противень фольгой и положить на него решетку. Запекать в духовке 30 минут. Достать из духовки и оставить постоять около 5 минут, прежде чем подавать.
Можно побрызгать грудки соком лайма.