Подписаться

Тефтели в сливочном соусе

Тефтели в сливочном соусе
Нравится
7
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 975
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриное филе
500 г
Лук репчатый
60 г
Рис
50 г
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Мука пшеничная
20 г
Сливки 10-12%
200 мл

Описание рецепта — Тефтели в сливочном соусе:

Тефтели в сливочном соусе - диетическое блюдо и может быть рекомендовано для детского питания. Нежные, воздушные мясные шарики, в бархатистом соусе из сливок подойдут с любым гарниром на обед или, как основное блюдо на ужин. Мясо можете взять любое, у меня это куриная грудка. Чтобы блюдо получилось менее жирным добавляйте сливки 10-15%.

Тефтели в сливочном соусе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 15,13 г
Жиры 5,92 г
Углеводы 7,26 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
145
килокалорий
Шаг 1:
Тефтели в сливочном соусе - Шаг 1

Для приготовления тефтелей в сливочном соусе потребуется:куриное филе, лук репчатый, рис отварной, мука, сливки, яйцо, соль, перец черный молотый.

Шаг 2:
Тефтели в сливочном соусе - Шаг 2
Куриное филе
500 г
Лук репчатый
60 г

Куриное филе помойте. Лук очистите, помойте. Пропустите через мясорубку и то и другое.

Шаг 3:
Тефтели в сливочном соусе - Шаг 3
Рис
50 г

Рис отварите до готовности, охладите и добавьте в фарш.

Шаг 4:
Тефтели в сливочном соусе - Шаг 4
Яйцо куриное
1 шт.

Добавьте яйцо.

Шаг 5:
Тефтели в сливочном соусе - Шаг 5
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 6:
Тефтели в сливочном соусе - Шаг 6

Тщательно перемешайте фарш для тефтелей.

Шаг 7:
Тефтели в сливочном соусе - Шаг 7
Мука пшеничная
20 г

Муку насыпьте в кастрюлю с толстым дном.

Шаг 8:
Тефтели в сливочном соусе - Шаг 8
Сливки 10-12%
200 мл

Влейте холодные сливки.

Шаг 9:
Тефтели в сливочном соусе - Шаг 9

Хорошо перемешайте сливки с мукой, чтобы не было комочков.

Шаг 10:
Тефтели в сливочном соусе - Шаг 10

Добавьте соль и любые приправы по вашему вкусу.

Шаг 11:
Тефтели в сливочном соусе - Шаг 11

Из приготовленного фарша сформируйте тефтели и выложите в кипящую воду. Доведите до кипения и проварите тефтели 7-10 минут.

Шаг 12:
Тефтели в сливочном соусе - Шаг 12

После выложите тефтели в кастрюлю со сливками.

Шаг 13:
Тефтели в сливочном соусе - Шаг 13

Накройте кастрюлю крышкой и тушите тефтели в сливках на небольшом огне 10-12 минут.

Шаг 14:
Тефтели в сливочном соусе - Шаг 14

Тефтели в сливочном соусе готовы.

Шаг 15:
Тефтели в сливочном соусе - Шаг 15

Нежные, вкусные и полезные тефтели подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Тефтели в сливочно-сырном соусе Тефтели в сливочно-сырном соусе Курица в сливочном соусе Курица в сливочном соусе КУРИНАЯ ГРУДКА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ КУРИНАЯ ГРУДКА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ Гречневые тефтели в томатном соусе Гречневые тефтели в томатном соусе
Куриные грудки в сливочном соусе Куриные грудки в сливочном соусе Куриное филе в сливочном соусе в мультиварке Куриное филе в сливочном соусе в мультиварке Курочка в сливочном соусе Курочка в сливочном соусе Куриное филе с брокколи в сливочном соусе Куриное филе с брокколи в сливочном соусе
Взяли рецепт на заметку (40)
Maruta MarutaGayane MuradyanЕвгения ГригорьеваNatalia SkoОля МицкаяЮра МарчукSonia Toursidou8888 8888Яна ЯнаИрина БершадскаяАлена КотелевскаяМарина ЖурбицкаяИрина РудовскаяВиктория ЦаренкоОля ШмиглейМадина МагомедоваТатьяна РанАлександра ХоджаеваАндрей ЕфимовАнюта КозубенкоАлина КухарКристина ЦаревскаяНаталья АкимоваЮлия ЗавдовьеваL LМария Сохан
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.03.2020 21:07:50
взял на заметку рецепт Торт "Виктория"
взяла на заметку рецепт Пирожки с вишней
28.03.2020 21:05:37
взял на заметку рецепт Классический торт королевы Виктории