Подписаться

Тефтели в сливочном соусе

Тефтели в сливочном соусе
Нравится
17
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 1584
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриное филе
500 г
Лук репчатый
60 г
Рис
50 г
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Мука пшеничная
20 г
Сливки 10-12%
200 мл

Описание рецепта — Тефтели в сливочном соусе:

Тефтели в сливочном соусе - диетическое блюдо и может быть рекомендовано для детского питания. Нежные, воздушные мясные шарики, в бархатистом соусе из сливок подойдут с любым гарниром на обед или, как основное блюдо на ужин. Мясо можете взять любое, у меня это куриная грудка. Чтобы блюдо получилось менее жирным добавляйте сливки 10-15%.

Тефтели в сливочном соусе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 15,13 г
Жиры 5,92 г
Углеводы 7,26 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
145
килокалорий
Шаг 1:
Тефтели в сливочном соусе - Шаг 1

Для приготовления тефтелей в сливочном соусе потребуется:куриное филе, лук репчатый, рис отварной, мука, сливки, яйцо, соль, перец черный молотый.

Шаг 2:
Тефтели в сливочном соусе - Шаг 2
Куриное филе
500 г
Лук репчатый
60 г

Куриное филе помойте. Лук очистите, помойте. Пропустите через мясорубку и то и другое.

Шаг 3:
Тефтели в сливочном соусе - Шаг 3
Рис
50 г

Рис отварите до готовности, охладите и добавьте в фарш.

Шаг 4:
Тефтели в сливочном соусе - Шаг 4
Яйцо куриное
1 шт.

Добавьте яйцо.

Шаг 5:
Тефтели в сливочном соусе - Шаг 5
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 6:
Тефтели в сливочном соусе - Шаг 6

Тщательно перемешайте фарш для тефтелей.

Шаг 7:
Тефтели в сливочном соусе - Шаг 7
Мука пшеничная
20 г

Муку насыпьте в кастрюлю с толстым дном.

Шаг 8:
Тефтели в сливочном соусе - Шаг 8
Сливки 10-12%
200 мл

Влейте холодные сливки.

Шаг 9:
Тефтели в сливочном соусе - Шаг 9

Хорошо перемешайте сливки с мукой, чтобы не было комочков.

Шаг 10:
Тефтели в сливочном соусе - Шаг 10

Добавьте соль и любые приправы по вашему вкусу.

Шаг 11:
Тефтели в сливочном соусе - Шаг 11

Из приготовленного фарша сформируйте тефтели и выложите в кипящую воду. Доведите до кипения и проварите тефтели 7-10 минут.

Шаг 12:
Тефтели в сливочном соусе - Шаг 12

После выложите тефтели в кастрюлю со сливками.

Шаг 13:
Тефтели в сливочном соусе - Шаг 13

Накройте кастрюлю крышкой и тушите тефтели в сливках на небольшом огне 10-12 минут.

Шаг 14:
Тефтели в сливочном соусе - Шаг 14

Тефтели в сливочном соусе готовы.

Шаг 15:
Тефтели в сливочном соусе - Шаг 15

Нежные, вкусные и полезные тефтели подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Тефтели в сливочно-сырном соусе Тефтели в сливочно-сырном соусе Курица в сливочном соусе Курица в сливочном соусе КУРИНАЯ ГРУДКА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ КУРИНАЯ ГРУДКА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ Гречневые тефтели в томатном соусе Гречневые тефтели в томатном соусе
Куриные грудки в сливочном соусе Куриные грудки в сливочном соусе Куриное филе в сливочном соусе в мультиварке Куриное филе в сливочном соусе в мультиварке Курочка в сливочном соусе Курочка в сливочном соусе Куриное филе с брокколи в сливочном соусе Куриное филе с брокколи в сливочном соусе
и 13 нравится
64 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
11.07.2020 20:26:00
взял на заметку рецепт Куриные котлеты на пару в мультиварке
11.07.2020 20:25:34
взял на заметку рецепт Бананово-творожный чизкейк
11.07.2020 20:24:10
взял на заметку рецепт Куриный суп с пшеном и грибами
11.07.2020 20:23:24
взял на заметку рецепт Рыбные котлеты с картофелем
11.07.2020 20:23:12
взял на заметку рецепт Ягодный чизкейк в мультиварке