Подписаться

Отбивная из куриной грудки с паприкой

Отбивная из куриной грудки с паприкой
Нравится
28
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 6424
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриная грудка
300 г
Соль
по вкусу
Сухари панировочные
6 ст. л.
Паприка молотая
4 ч. л.
Перец черный молотый
по вкусу
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
3 ст. л.
Подсолнечное масло
60 мл

Описание рецепта — Отбивная из куриной грудки с паприкой:

Готовим оригинальные отбивные из куриной грудки с сушеной паприкой в панировке! Приятное перечное послевкусие остаётся от дегустации куриной отбивной, приготовленной по этому рецепту. А всё потому, что в сухарной панировке присутствует сушеная паприка. Обжариваясь на сковороде, она раскрывает свой вкус и аромат, не слишком выраженный, но всё же явный. Получаются очень оригинальные отбивные, простые и в то же время со своей изюминкой. Можно использовать паприку, сушеную как более крупными хлопьями, так и мелкими, или даже паприку молотую, но в этом случае вкус у отбивных будет более привычным. Подавайте отбивные из куриной грудки в папричной панировке в горячем виде с овощами, макаронами или картофельным пюре- отличный обед гарантирован!

Отбивная из куриной грудки с паприкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 15,6 г
Жиры 14,39 г
Углеводы 9,79 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
229
килокалорий
Шаг 1:
Отбивная из куриной грудки с паприкой - Шаг 1

Для приготовления отбивных из куриной грудки с паприкой нам понадобятся следующие ингредиенты: филе куриной грудки, панировочные сухари, паприка сушеная мелкими или крупными хлопьями, куриные яйца, пшеничная мука, масло подсолнечное рафинированное, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Отбивная из куриной грудки с паприкой - Шаг 2
Куриная грудка
300 г

Куриную грудку промываем и просушиваем с помощью бумажного полотенца. Разрезаем подготовленную куриную грудку вдоль на 4 куска-пласта.

Шаг 3:
Отбивная из куриной грудки с паприкой - Шаг 3
Соль
по вкусу

Отбиваем каждый кусок куриного филе с помощью кулинарного молотка и посыпаем солью по вкусу.

Шаг 4:
Отбивная из куриной грудки с паприкой - Шаг 4
Сухари панировочные
6 ст. л.
Паприка молотая
4 ч. л.

Для панировки соединяем панировочные сухари и сушеную паприку.

Шаг 5:
Отбивная из куриной грудки с паприкой - Шаг 5
Перец черный молотый
по вкусу

Всыпаем в панировку чёрный молотый перец и перемешиваем.

Шаг 6:
Отбивная из куриной грудки с паприкой - Шаг 6
Яйцо куриное
2 шт.

В миску разбиваем два куриных яйца и слегка взбиваем их вилкой.

Шаг 7:
Отбивная из куриной грудки с паприкой - Шаг 7
Мука пшеничная
3 ст. л.

В другую плоскую миску насыпаем пшеничную муку.

Шаг 8:
Отбивная из куриной грудки с паприкой - Шаг 8

Панируем отбивную в пшеничной муке с двух сторон.

Шаг 9:
Отбивная из куриной грудки с паприкой - Шаг 9

Затем полностью окунаем куриную отбивную в муке в яичную смесь.

Шаг 10:
Отбивная из куриной грудки с паприкой - Шаг 10

И сразу перекладываем в панировочные сухари с паприкой.

Шаг 11:
Отбивная из куриной грудки с паприкой - Шаг 11

Панируем отбивную в сухарно-папричной панировке с двух сторон. Таким же образом подготавливаем ещё три отбивных.

Шаг 12:
Отбивная из куриной грудки с паприкой - Шаг 12
Подсолнечное масло
60 мл

В сковороде разогреваем подсолнечное рафинированное масло. По мере панировки выкладываем в сковороду куриные отбивные.

Шаг 13:
Отбивная из куриной грудки с паприкой - Шаг 13

Обжариваем куриные отбивные с двух сторон до румяного цвета и полной готовности на среднем огне.

Шаг 14:
Отбивная из куриной грудки с паприкой - Шаг 14

Отбивные из куриной грудки с паприкой готовы.

Шаг 15:
Отбивная из куриной грудки с паприкой - Шаг 15

Подавайте куриные отбивные на обед в горячем виде. В качестве гарнира к этим оригинальным отбивным можно предложить картофель, макароны, овощной салат.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Отбивная из куриной грудки с сыром Отбивная из куриной грудки с сыром Отбивные из куриной грудки с начинкой Отбивные из куриной грудки с начинкой Гуляш из куриной грудки с грибами Гуляш из куриной грудки с грибами Отбивная из куриной грудки Отбивная из куриной грудки
Отбивные из куриной грудки в манной крупе Отбивные из куриной грудки в манной крупе Отбивные из куриной грудки в сухарях Отбивные из куриной грудки в сухарях Рубленые шницели из куриной грудки с сыром Рубленые шницели из куриной грудки с сыром Катлеты из куриной грудки с сыром и майонезом. Катлеты из куриной грудки с сыром и майонезом.
и 24 нравится
107 добавили себе
Комментарии (2)
03.07.2015 16:25
Настя, какие яркие отбивные! спасибо за идею с паприкой!
03.07.2015 16:54
@IrenMistik всегда пожалуйста😜:kissing_h eart
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
06.07.2020 05:29:36
взял на заметку рецепт Запеканка из кабачков с творогом
06.07.2020 05:22:18
взял на заметку рецепт Суп с чечевицей и сыром
06.07.2020 05:22:14
оценил рецепт Суп с чечевицей и сыром
06.07.2020 05:20:20
взяла на заметку рецепт ОГУРЦЫ "ХРУСТЯЩИЕ"