Помидоры фаршированные курицей 🍅

Помидоры фаршированные курицей 🍅
КатегорияПтица КухняДомашние рецепты
Время40 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,34 г
Жиры 6,69 г
Углеводы 2,34 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
105
килокалорий
и 1 нравится
14 добавили себе
16
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Помидоры (томат)
4 шт.
Куриная грудка
2 шт.
Майонез
по вкусу
Сыр твердый
100 г
Подсолнечное масло
3 ст. л.  
Шаг 1:
Помидоры фаршированные курицей 🍅 - Шаг 1
Помидоры (томат)
4 шт.
Куриная грудка
2 шт.
Майонез
по вкусу
Сыр твердый
100 г
Подсолнечное масло
3 ст. л.
😉
Шаг 2:
Помидоры фаршированные курицей 🍅 - Шаг 2
Берем 1 большую или 2 маленькие куриные грудки, промываем мясо под холодной проточной водой от крови, сушим бумажными кухонными полотенцами от излишков влаги, кладем на разделочную доску и срезаем с него хрящи, плеву, а также грудную кость, если таковая имеется. После нарезаем курицу мелким кубиком до 1 – 1,5 сантиметров и оставляем нарезку на доске. Разогреваем духовку до 240 – 260 градусов Цельсия.
Шаг 3:
Помидоры фаршированные курицей 🍅 - Шаг 3
Теперь включаем плиту на средний уровень и ставим на нее сковороду с 2 – 3 столовыми ложками растительного масла. После того как жир разогреется, аккуратно укладываем в него кусочки куриной грудки и тушим их помешивая кухонной лопаткой до полного выпаривания влаги. Когда жидкость, пущенная мясом, полностью выпарится, посыпаем по вкусу солью, черным молотым перцем и продолжаем обжаривать мясо до золотистой корочки в течение 10 – 12 минут. Затем отодвигаем сковороду в сторону и даем обжаренной курице немного остыть.
Шаг 4:
Помидоры фаршированные курицей 🍅 - Шаг 4
Во время жарки курицы подготавливаем сыр, срезаем с него парафиновую корку и натираем его на крупной терке прямо в глубокую тарелку. Затем добавляем к нему немного соли и черного молотого перца.
Шаг 5:
Помидоры фаршированные курицей 🍅 - Шаг 5
Мясо и сыр готовы можно приступать к подготовке томатов, промываем их под холодной проточной водой от любого рода загрязнений и сушим бумажными кухонными полотенцами от лишней жидкости. Затем берем 1 помидор, кладем его на разделочную доску и отрезаем у него место, на котором крепилась плодоножка, срезаем примерно 1/4 от всего плода. Берем чайную ложку и очень аккуратно так, чтобы не повредить стенки, удаляем из томата всю мякоть. Тем же способом подготавливаем остальные помидоры.
Шаг 6:
Помидоры фаршированные курицей 🍅 - Шаг 6
Теперь делим тушеное мясо на 4 равные части и каждую из них кладем в отдельный томат. Далее поливаем фаршированные помидоры щедрой порцией майонеза по 2 – 3 столовые ложки на каждый. После посыпаем их измельченным сыром, укладываем в стеклянную противопригарную форму и отправляем в духовку, разогретую до нужной температуры.

Запекаем помидоры в течение 15 минут до полного плавления сыра. По истечении нужного времени удаляем форму с томатами из духового шкафа, придерживая емкость с обеих сторон кухонными прихватками. При помощи 2 кухонных лопаток, раскладываем томаты по тарелкам и подаем к столу, предварительно оформив блюдо любой нравящейся зеленью.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Баклажаны  фаршированные курицей и грибами Баклажаны фаршированные курицей и грибами Перцы, фаршированные курицей и грибами в мультиварке Перцы, фаршированные курицей и грибами в мультиварке Куриное рагу с рисом и помидорами Куриное рагу с рисом и помидорами Куриные грудки, фаршированные моцареллой и помидорами Куриные грудки, фаршированные моцареллой и помидорами
Курица с апельсинами в шампанском Курица с апельсинами в шампанском Жареная курица с сыром и вялеными помидорами Жареная курица с сыром и вялеными помидорами Тушеная курица с помидорами Тушеная курица с помидорами Курица, фаршированная грибами Курица, фаршированная грибами
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
08.12.2024 18:56:46
взяла на заметку рецепт Шоколадный фондан
08.12.2024 18:53:29
взяла на заметку рецепт Рулетики из лаваша с пикантной начинкой
08.12.2024 18:34:01
оценила рецепт Салат Венеция
08.12.2024 18:32:00
взяла на заметку рецепт Панна котта с мандаринами