Цыпленок по-мексикански
| Категория | Птица | Кухня | Мексиканская кухня |
| Время | 40 мин | Способ | Классический |
| Порции | 3 | ||
 Вторник, 10 августа 2010
| Подписаться |
Описание рецепта
Кукуруза, помидоры и чили — типично мексиканское сочетание, отлично подходящее к жареной курице. Получается вкусно и необычно.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 8,42 г Жиры 7,91 г Углеводы 4,28 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 11 нравится84 добавили себе
99
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 600 г |
| 40 г | ||||
| 15 г |
| 5 г | ||||
| 10 г |
| 10 г | ||||
| 500 г |
| 125 г |
Шаг 1:
| 600 г |
Обжарьте курицу на среднем огне со всех сторон до золотитой корочки, затем выньте ее из сковороды.
Шаг 2:
| 40 г | ||
| 15 г |
Мелко нарежьте лук и чеснок.
Поджарьте их 3-4 минуты до мягкости на сковороде, где готовилась курица.
Шаг 3:
| 5 г | ||
| 10 г | ||
| 10 г |
Добавьте соль, чили и кориандр.
Шаг 4:
| 500 г |
Положите в сковороду мелко нарезанные и очищенные от кожицы томаты вместе с соком.
Шаг 5:
| 125 г |
Верните курицу в сковороду и тушите 20 минут. Затем добавьте кукурузу и готовьте еще минут 5.
Шаг 6:
Посолите по вкусу и подавайте горячим с отварным рисом.
Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru
