Курица с ананасами в томатном соусе
| Категория | Птица |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порций | 6 |
| |
 Четверг, 24 марта 2016
| Подписаться |
Описание рецепта
Ананасы прекрасно сочетаются с куриным мясом. А если приготовить из них соус с добавлением помидоров, то получится нежное, ароматное блюдо в кисло-сладкой подливе. Чеснок придаст небольшую остроту и пикантность. Свежие помидоры можно заменить томатной пастой или томатным морсом. Очень вкусно подать такое блюдо с картофельным пюре или пастой.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 700 г | | 40 мл |
| по вкусу | | 1 шт. |
| 2 шт. | | 150 г |
| 2 ст. л. | | по вкусу |
| 150 мл | | 2 шт. |
| 2 зуб. | | |
Шаг 1:
Для приготовления курицы с ананасами в томатном соусе нужно взять: любые мясистые части курицы, ананасы консервированные, лук репчатый, чеснок, помидоры(томатный морс), подсолнечное масло, соевый соус, лавровый лист, соль и перец черный молотый.
Шаг 2:
Курицу нарезать небольшими кусочками и помыть.
Шаг 3:
Курицу посолить и поперчить, выложить на горячую сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла.
Шаг 4:
Обжарить курицу со всех сторон до румяной корочки.
Шаг 5:
Приготовить соус. Репчатый лук почистить, помыть и мелко нарезать. Выложить на сковороду с подсолнечным маслом и слегка обжарить.
Шаг 6:
Помидоры помыть, измельчить любым способом или взять, как я готовый томатный морс. Добавить в сковороду к луку.
Шаг 7:
Добавить на сковороду консервированный ананас вместе со 100 мл сиропа из банки.
Шаг 8:
Шаг 9:
Соус посолить по вкусу и проварить 5-7 минут.
Шаг 10:
Жареную курицу выложить в кастрюлю.
Шаг 11:
Добавить приготовленный соус с ананасами и налить воду.
Шаг 12:
Выложить в кастрюлю с курицей и соусом лавровый лист.
Шаг 13:
Кастрюлю накрыть крышкой и тушить курицу на небольшом огне 25-30 минут. Чеснок почистить, помыть, измельчить и добавить в готовое блюдо.
Шаг 14:
Курица с ананасами в томатном соусе готова. Ароматная, нежная, кисло-сладкая. Подаем с картофельным пюре, макаронами, овощами на второе в обед или на ужин. Приятного аппетита!
и 27 нравится
