Подписаться

Куриное филе Le Cordon Bleu

Куриное филе Le Cordon Bleu
Нравится
58
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
4 порции
Просмотров: 4550
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриное филе
4 шт.
Соль
по вкусу
Сыр твердый
100 г
Ветчина
100 г
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
2 ст. л.
Сухари панировочные
100 г  

Описание рецепта — Куриное филе Le Cordon Bleu:

Более диетический вариант популярного блюда - без обжаривания, без масла. Сыр и ветчину можно использовать с малым содержанием жира.

Куриное филе Le Cordon Bleu: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 19,93 г
Жиры 6,82 г
Углеводы 9,83 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
185
килокалорий
Шаг 1:
Куриное филе
4 шт.
Соль
по вкусу

Прежде всего нужно подготовить пластины куриного мяса. Если филе грудки большое, то его нужно разрезать вдоль на 2 части, если небольшое - оставить целиком. Мясо нужно отбить так, чтобы толщина куска стала одинаковой во всех местах. Каждое филе посолить и поперчить.

Шаг 2:
Сыр твердый
100 г
Ветчина
100 г

На каждую отбивную положить по ломтику сыра и ветчины (или карбонада/грудинки/прочее). Свернуть плотные рулеты.

Шаг 3:
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
2 ст. л.
Сухари панировочные
100 г

Яйцо слегка взбить с солью. Рулеты обвалять в муке, обмакнуть в яйце и обвалять в сухарях. Выложить на противень, застеленный фольгой или пергаментом, и запекать 30-35 минут при 210 С.
Готовые рулеты нарезать тонкими ломтиками очень острым ножом.

Это стоит попробовать
Куриное филе Le Cordon Bleuе Куриное филе Le Cordon Bleuе Куриное филе «Le Cordon Bleu” Куриное филе «Le Cordon Bleu” Куриное филе в сливочном соусе Куриное филе в сливочном соусе Куриное филе Куриное филе
Куриное филе под сливочным соусом Куриное филе под сливочным соусом Куриное филе в беконе и сухарях Куриное филе в беконе и сухарях Куриное филе в горчице Куриное филе в горчице Куриное филе в сухарях и сыре Куриное филе в сухарях и сыре
и 54 нравится
254 добавили себе
Комментарии (4)
как же аппетитно )
07.10.2014 10:37
спасибо)))
21.10.2014 16:38
обязательно приготовлю
28.11.2014 00:27
Вкусняшка класс
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
10.08.2020 03:01:53
взяла на заметку рецепт НАСТОЯЩИЙ ПЛОВ
10.08.2020 02:53:15
взяла на заметку рецепт Гуляш "Советский" из говядины
10.08.2020 02:48:17
взяла на заметку рецепт Котлеты с зелёным маслом