Голень индейки с картофельными грибочками

Голень индейки с картофельными грибочками
КатегорияПтица КухняДомашние рецепты
Время2 часа СпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Это блюдо было придумано в основном для ребенка, но думаю что и взрослые не откажутся от такой вкусноты. Мясо индейки очень похоже на дичь, поэтому оно готовится довольно долго.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,81 г
Жиры 5,3 г
Углеводы 6,05 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
126
килокалорий
и 5 нравится
48 добавили себе
55
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Голень индейки
1200 г
Перец черный молотый
4 г
Карри
4 г
Паприка молотая
2 г
Соль
8 г
Картофель
600 г
Укроп
2 г
Подсолнечное масло
15 мл
Шаг 1:
Голень индейки с картофельными грибочками - Шаг 1
Голень индейки
1200 г
Перец черный молотый
2 г
Карри
2 г
Паприка молотая
2 г
Соль
5 г

Голень индейки помыть, натереть солью, перцем и специями. Оставить мариноваться на 40-60 минут.

Шаг 2:
Голень индейки с картофельными грибочками - Шаг 2
Картофель
600 г

Картофель помыть щеткой и очистить, вырезав из него грибочки, конечно этого можно и не делать, но детям очень понравится.

Шаг 3:
Голень индейки с картофельными грибочками - Шаг 3
Укроп
2 г
Перец черный молотый
2 г
Карри
2 г
Соль
3 г

Кусочки картофеля, оставшиеся от обрезки картофеля тоже пойдут в дело, поэтому мы их солим и посыпаем специями. Грибочки из картофеля также солим. Вырезать из фольги прямоугольник, такой чтобы можно было полностью завернуть картофель с индейкой. Выкладываем на фольгу кусочки картофеля, посыпаем измельченным укропом.

Шаг 4:
Голень индейки с картофельными грибочками - Шаг 4

Сверху выкладываем голень индейки.

Шаг 5:
Голень индейки с картофельными грибочками - Шаг 5
Подсолнечное масло
15 мл

Затем картофельные грибочки и поливаем немного растительным маслом.

Шаг 6:
Голень индейки с картофельными грибочками - Шаг 6

Плотно заворачиваем индейку с картофелем в фольгу.

Шаг 7:
Голень индейки с картофельными грибочками - Шаг 7

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем 1,5 часа. В конце запекания фольгу нужно развернуть, включить верхний гриль и поджарить индейку до румяной корочки (около 10-15 минут).

Тематические подборки

Похожие рецепты

Рулет из индейки Рулет из индейки Голень индейки с капустой в духовке 🍗 Голень индейки с капустой в духовке 🍗 Индейка с картофелем, тыквой и грибами Индейка с картофелем, тыквой и грибами Голень индейки, запеченная с апельсинами Голень индейки, запеченная с апельсинами
Голень индейки запеченная с овощами Голень индейки запеченная с овощами Домашняя индюшино-куриная колбаса Домашняя индюшино-куриная колбаса Мясо индейки по французски Мясо индейки по французски Крокеты из индейки с творожной начинкой Крокеты из индейки с творожной начинкой
Комментарии (2)
02.03.2011 20:33
Клевенько🙂
27.05.2013 15:13
Рецепт простой и аппетитный, но оформление, конечно, совок
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.05.2024 23:41:03
взял на заметку рецепт Хачапури со шпинатом и сыром
22.05.2024 23:38:48
взял на заметку рецепт Тонкие блины на молоке
22.05.2024 23:38:12
взял на заметку рецепт Блины на молоке
22.05.2024 23:34:25
взял на заметку рецепт Блины на кипятке
22.05.2024 21:41:14
взял на заметку рецепт Нудли - по-украински