Подписаться

Отбивные из куриного филе запеченные с грибами под сыром

Отбивные из куриного филе запеченные с грибами под сыром
Нравится
14
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 10 минут
7 порций
Просмотров: 7072
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сыр твердый
600 г
Яйцо куриное
6 шт.
Мука пшеничная
350 г
Подсолнечное масло
6 ст. л.
Сливочное масло
15 г
Майонез
400 г
Куриное филе
4 кг
Шампиньон
1000 г
Лук репчатый
6 шт.
Чеснок
3 зуб.
Соль
по вкусу
Подсолнечное масло
по вкусу
Подсолнечное масло
15 г  

Описание рецепта — Отбивные из куриного филе запеченные с грибами под сыром:

Рецепт отбивных из куриного филе. Из грудок делаются отбивные, которые маринуются, обмакиваются в яйцо и панируются мукой. Все эти заготовки укладываются на противень, после чего на них укладывается обжарка из лука и грибов, в завершении, все посыпается сыром и поливается майонезом. Полученные штуковины отправляются на противне в духовку, где грудки запекаются до полной готовности.

Отбивные из куриного филе запеченные с грибами под сыром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 15,35 г
Жиры 9,55 г
Углеводы 5,19 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
170
килокалорий
Шаг 1:
Сыр твердый
300 г
Яйцо куриное
3 шт.
Мука пшеничная
150 г
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Сливочное масло
15 г
Майонез
200 г
Куриное филе
1 кг
Шампиньон
300 г
Лук репчатый
2 шт.
Чеснок
3 зуб.
Соль
по вкусу

Рецепт очень прост. Подходит как для праздничного стола, так и для повседневной жизни.

Шаг 2:
Куриное филе
1 кг

Брем куриное филе. Я для удобства филе порезала на кусочки, что бы отбивные получились не слишком большие и их было удобно укладывать в форму. Кусочки отбиваем специальным молотком. Кусочки должны быть не слишком тонкие и не слишком толстые.

Шаг 3:
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Куриное филе
1 кг
Соль
по вкусу

Куриные отбивные выложить в чашку, добавить 3 ст.л.подсолнечного масла, соль и перец по вкусу. Все это аккуратно перемешать. Оставить мариноваться 40 минут.

Шаг 4:
Подсолнечное масло
по вкусу
Соль
по вкусу
Шампиньон
350 г
Лук репчатый
2 шт.

Налить в сковороду подсолнечного масла и поставить нагреваться на мелком огне. Тем временем Лук потереть на средней терке и выложить на сковороду. Жарить 5 минут помешивая. Грибы мелко порезать и добавить к луку. Посыпать солью по вкусу. Обжаривать еще минут 10, переодически перемешивая.

Шаг 5:
Отбивные из куриного филе запеченные с грибами под сыром - Шаг 5
Подсолнечное масло
15 г

Форму для выпечки подготовить заранее. Для этого нам понадобится бумага для выпечки. Бумагу смазать растительным маслом и положить в форму.

Шаг 6:
Яйцо куриное
3 шт.
Мука пшеничная
200 г
Куриное филе
1 кг

Яйца разбить в глубокую чашку или тарелку. Взбить. Просеянную муку насыпать в плоскую тарелку. Каждый кусочек филе сначала обмакивать в яйцо, затем в муку и выкладывать в форму пока не закроется дно.

Шаг 7:
Сыр твердый
300 г
Майонез
200 г
Шампиньон
350 г
Лук репчатый
2 шт.

Филе в форме смазать майонезом и выложить слоем нашу обжарку из лука и грибов. Сверху посыпать сыром. Затем снова выложить филе и тд.

Шаг 8:
Отбивные из куриного филе запеченные с грибами под сыром - Шаг 8

В разогретую духовку поставить наше блюдо.
200 градусов на 30-35 минут.
Приятного аппетита💋

Это стоит попробовать
Куриное филе запеченное с овощами под сыром Куриное филе запеченное с овощами под сыром Вкусные и Сочные ОТБИВНЫЕ из Куриного филе в Кляре с соусом ткемали Вкусные и Сочные ОТБИВНЫЕ из Куриного филе в Кляре с соусом ткемали Куриное филе, запеченное с кабачками Куриное филе, запеченное с кабачками Куриное филе запеченное с болгарским перцем Куриное филе запеченное с болгарским перцем
«Удиви соседку» куриное филе запечённое с овощами. «Удиви соседку» куриное филе запечённое с овощами. Куриное филе с шампиньонами под сыром Куриное филе с шампиньонами под сыром Куриное филе с грибами и сыром в духовке Куриное филе с грибами и сыром в духовке Суфле из куриного филе и печени Суфле из куриного филе и печени
Взяли рецепт на заметку (140)
Алеся ФедяйМарина ЯгодкинаGALINA GagiyaАндрей ЕсафьевЮлия СамарчукОльга VElena VaganovaАлина Ржевская-ЗахаренкоHanna CherkashinaЯрослав КолесникАнастасия КупринаАнна ЖуковаI'll Be-GoneРега КаюмДарья КоровинаОксана МоорИрина ШматковаღღOksi ღღIrishka KovalevaНаталья АфанасенкоTati SЕлена НовиковаМеруерт Аскарова... ..Анастасия РысьElizaveta Balanova
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Куриная грудка с ананасами и карри
взяла на заметку рецепт Кабачки с мясом