Куриная грудка с грибами и сыром
| Категория | Птица | Кухня | Болгарская кухня |
| Время | 50 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Вторник, 29 мая 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Удивите своих близких отличным блюдом из обычных продуктов.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 13,04 г Жиры 7,21 г Углеводы 3,62 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 19 нравится200 добавили себе
223
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 3 шт. |
| 400 г | ||||
| 120 г |
| 35 г | ||||
| 0,8 ч. л. |
| 0,2 ч. л. | ||||
| 3 ст. л. |
| 120 мл | ||||
| 3 ч. л. |
| 0,5 ч. л. | ||||
| 0,2 ч. л. |
Шаг 1:
| 3 шт. |
Разрезаем грудки вдоль на половинки.
Шаг 2:
| 400 г |
Чистим и нарезаем шампиньоны
Шаг 3:
| 120 г |
Мелко натереть сыр.
Шаг 4:
| 35 г | ||
| 0,2 ч. л. | ||
| 0,2 ч. л. |
Смешать муку, соль и черный перец. Обвалять грудку в смеси с обеих сторон.
Шаг 5:
| 3 ст. л. |
Обжарить на сковородке на среднем огне, по 5 минут с обеих сторон. Затем поместить грудки на тарелку.
Шаг 6:
| 120 мл | ||
| 3 ч. л. | ||
| 0,5 ч. л. | ||
| 0,5 ч. л. | ||
| 0,2 ч. л. |
Помещаем на сковороду грибы чуть поджариваем, добавляем специи и бульон. Готовим в течении 7 минут. Затем добавляем крахмал и готовим еще пару минут пока большая часть влаги не испарится и соус не станет чуть густым.
Шаг 7:
Приготовленный соус помещаем в тарелку.
Шаг 8:
Обратно выкладываем на сковороду грудки сверху на них помещаем грибы и сыр.
Шаг 9:
Накрываем крышкой и готовим еще 5 минут.
