Подписаться

Куриные крылышки в кефирном маринаде

Куриные крылышки в кефирном маринаде
Нравится
307
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
4 порции
Просмотров: 12716
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриные крылышки
800 г
Кефир
250 мл
Горчица
1 ч. л.
Мёд
1 ч. л.
Чеснок
2 зуб.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу  

Описание рецепта — Куриные крылышки в кефирном маринаде:

Существует много рецептов приготовления маринада для мяса. С лимонным, апельсиновым, гранатовым соком, с уксусом, майонезом, соевым соусом и так далее. Не менее популярным остается и кефир. Его кислота не агрессивно, как например уксус, мягко маринует продукты, придавая сочность и нежность блюду. Я приготовила маринад для куриных крылышек, основной компонент которого кефир. После запекла их в духовке. Получилось отличное блюдо. Его можно подать на закуску или на второе с гарниром.

Куриные крылышки в кефирном маринаде: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 17,33 г
Жиры 2,88 г
Углеводы 1,82 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
107
килокалорий
Шаг 1:
Куриные крылышки в кефирном маринаде - Шаг 1

Для приготовления куриных крылышек в кефирном маринаде потребуется: кефир, куриные крылышки, горчица, мёд, чеснок, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Куриные крылышки в кефирном маринаде - Шаг 2
Куриные крылышки
800 г

Куриные крылышки помыть и отрезать третий сустав. Я купила уже без него.

Шаг 3:
Куриные крылышки в кефирном маринаде - Шаг 3
Кефир
250 мл

Готовим маринад для крылышек. В миску налить кефир. Лучше взять нежирный.

Шаг 4:
Куриные крылышки в кефирном маринаде - Шаг 4
Горчица
1 ч. л.

Добавить в кефир горчицу. Остроту горчицы регулируйте по вкусу.

Шаг 5:
Куриные крылышки в кефирном маринаде - Шаг 5
Мёд
1 ч. л.

В кефир с горчицей добавить жидкий мёд. Если он загустел, то растопите его в микроволновой печи или на водяной бане.

Шаг 6:
Куриные крылышки в кефирном маринаде - Шаг 6
Чеснок
2 зуб.

Чеснок очистить и измельчить любым способом. Добавить в маринад.

Шаг 7:
Куриные крылышки в кефирном маринаде - Шаг 7
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Добавить соль и черный молотый перец. Перемешать кефир с горчицей, мёдом, чесноком, солью и перцем.

Шаг 8:
Куриные крылышки в кефирном маринаде - Шаг 8

Полученным маринадом залить куриные крылышки. Оставить мариноваться при комнатной температуре 40-60 минут.

Шаг 9:
Куриные крылышки в кефирном маринаде - Шаг 9

Маринованные крылышки выложить в форму для запекания. Поставить в заранее разогретую до 180 градусов С духовку.

Шаг 10:
Куриные крылышки в кефирном маринаде - Шаг 10

Запекать куриные крылышки 30-35 минут до золотистой корочки.

Шаг 11:
Куриные крылышки в кефирном маринаде - Шаг 11

Куриные крылышки в кефирном маринаде готовы. Сочные внутри и хрустящие снаружи, ароматные и вкусные. Блюдо можно есть как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Куриные крылышки в апельсиновом маринаде Куриные крылышки в апельсиновом маринаде Куриные крылышки в грейпфрутовом маринаде Куриные крылышки в грейпфрутовом маринаде Куриные крылышки в чайном маринаде с травами Куриные крылышки в чайном маринаде с травами Куриные крылышки в устрично-медовом маринаде Куриные крылышки в устрично-медовом маринаде
Куриные крылышки в маринаде из пахты Куриные крылышки в маринаде из пахты Куриные крылышки в маринаде из киви в духовке Куриные крылышки в маринаде из киви в духовке Куриные крылышки в лимонно-медовом маринаде Куриные крылышки в лимонно-медовом маринаде Куриные крылышки в медово-имбирном соусе Куриные крылышки в медово-имбирном соусе
Взяли рецепт на заметку (1662)
Сергей ПлотниковОльга Бруяк-ПервушинаХалина ИспирянНаталья Саенко Катя ИвановаКатрина ЛюбимоваАнна КозыреваОльга СтефановскаяМарта Буховка-БернацкаяЛеонид СонгоровАнастасия БондаренкоKate FilippovichОльга ПугачеваНаталья ЛазареваЕлена ИВалерия ТряноваЮлия КуршеваNatalia VeiolainenLil FНадежда СавинаРоман СергеевNadeghda SeleznevaKoshka KoshechkaОля КузнецоваНастя ЯроваяDilya Gulyamovna
Показать всех
Комментарии (11)
25.05.2015 10:26
я делаю в сметанном маринаде, а с кефиром еще не пробовала! спасибо за замечательный рецепт!
25.05.2015 15:00
@IrenMistik 🌹
спасибо за рецепт! у вас всегда сожно найти что-нибудь интересное!
30.05.2015 15:51
Вчера готовила. Вкусно. Но только не крылья, а ножки. И время приготовления пришлось увеличить почти вдвое.
30.05.2015 17:25
и я приготовила крылишки, готовила на 10 мин. дольше до зарумянивания-аромат был по всей кухне. Домашние просят еще)) Зоя, спасибо большое за рецепт!
04.06.2015 17:46
Зоя, крылышки по Вашему рецепту-великолепны! готовила уже несколько раз!
Очень вкусно, спасибо))))
Очень вкусно спасибо за рецепт
А такой маринад только к курице подходит? Что будет, если свинью так замариновать или говядину?
Оочень вкусные крылышки! Понравились и привередливой в еде дочке, и мужу. Готовила чуть дольше. Спасибо большое за рецепт!
действительно ооочччень вкусно!!! Мариновала и крылья и ноги и шею. Спасибо за рецепт! Обьедение!!!!😉😛😜
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
22.06.2018 10:53:49
взяла на заметку рецепт Рагу из свинины в соусе
взяла на заметку рецепт Пирог с творогом и малиной
22.06.2018 10:52:23
взяла на заметку рецепт Торт Монастырская изба
22.06.2018 10:49:41
взяла на заметку рецепт Торт Монастырская изба