Подписаться

Куриные крылышки в кефирном маринаде

Куриные крылышки в кефирном маринаде
Нравится
298
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
4 порции
Просмотров: 10099
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриные крылышки
800 г
Кефир
250 мл
Горчица
1 ч. л.
Мёд
1 ч. л.
Чеснок
2 зуб.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу  

Описание рецепта — Куриные крылышки в кефирном маринаде:

Существует много рецептов приготовления маринада для мяса. С лимонным, апельсиновым, гранатовым соком, с уксусом, майонезом, соевым соусом и так далее. Не менее популярным остается и кефир. Его кислота не агрессивно, как например уксус, мягко маринует продукты, придавая сочность и нежность блюду. Я приготовила маринад для куриных крылышек, основной компонент которого кефир. После запекла их в духовке. Получилось отличное блюдо. Его можно подать на закуску или на второе с гарниром.

Куриные крылышки в кефирном маринаде: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 17,33 г
Жиры 2,88 г
Углеводы 1,82 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
107
килокалорий
Шаг 1:
Куриные крылышки в кефирном маринаде - Шаг 1

Для приготовления куриных крылышек в кефирном маринаде потребуется: кефир, куриные крылышки, горчица, мёд, чеснок, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Куриные крылышки в кефирном маринаде - Шаг 2
Куриные крылышки
800 г

Куриные крылышки помыть и отрезать третий сустав. Я купила уже без него.

Шаг 3:
Куриные крылышки в кефирном маринаде - Шаг 3
Кефир
250 мл

Готовим маринад для крылышек. В миску налить кефир. Лучше взять нежирный.

Шаг 4:
Куриные крылышки в кефирном маринаде - Шаг 4
Горчица
1 ч. л.

Добавить в кефир горчицу. Остроту горчицы регулируйте по вкусу.

Шаг 5:
Куриные крылышки в кефирном маринаде - Шаг 5
Мёд
1 ч. л.

В кефир с горчицей добавить жидкий мёд. Если он загустел, то растопите его в микроволновой печи или на водяной бане.

Шаг 6:
Куриные крылышки в кефирном маринаде - Шаг 6
Чеснок
2 зуб.

Чеснок очистить и измельчить любым способом. Добавить в маринад.

Шаг 7:
Куриные крылышки в кефирном маринаде - Шаг 7
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Добавить соль и черный молотый перец. Перемешать кефир с горчицей, мёдом, чесноком, солью и перцем.

Шаг 8:
Куриные крылышки в кефирном маринаде - Шаг 8

Полученным маринадом залить куриные крылышки. Оставить мариноваться при комнатной температуре 40-60 минут.

Шаг 9:
Куриные крылышки в кефирном маринаде - Шаг 9

Маринованные крылышки выложить в форму для запекания. Поставить в заранее разогретую до 180 градусов С духовку.

Шаг 10:
Куриные крылышки в кефирном маринаде - Шаг 10

Запекать куриные крылышки 30-35 минут до золотистой корочки.

Шаг 11:
Куриные крылышки в кефирном маринаде - Шаг 11

Куриные крылышки в кефирном маринаде готовы. Сочные внутри и хрустящие снаружи, ароматные и вкусные. Блюдо можно есть как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Куриные крылышки в апельсиновом маринаде Куриные крылышки в апельсиновом маринаде Куриные крылышки в грейпфрутовом маринаде Куриные крылышки в грейпфрутовом маринаде Куриные крылышки в чайном маринаде с травами Куриные крылышки в чайном маринаде с травами Куриные крылышки в устрично-медовом маринаде Куриные крылышки в устрично-медовом маринаде
Куриные крылышки в маринаде из пахты Куриные крылышки в маринаде из пахты Куриные крылышки в медово-имбирном соусе Куриные крылышки в медово-имбирном соусе Куриные крылышки в кока-коле Куриные крылышки в кока-коле Куриные крылышки в соусе Куриные крылышки в соусе
Взяли рецепт на заметку (1605)
Elena BerezinaОльга РазгородинаАнна ПоляковаМ КовалевYulia DronishinetsВалентина НеёловаАлиса ДороховаГалина МедякКатя КатяИнна ПасечникВера МорозоваДарья КривоносоваOlya PakhomovaКсения ЕвтееваЛюба КарибоваЗульфия УмароваТатьяна ДоронинаНатали РомановаНастя ЗИрина ДмитриеваЮлия МакМарина СавенковаПолина ЛогиновскаяЕлена ТаранИрина Константинова/КиприяноваНадежда Кузнецова
Показать всех
Комментарии (11)
25.05.2015 10:26
я делаю в сметанном маринаде, а с кефиром еще не пробовала! спасибо за замечательный рецепт!
25.05.2015 15:00
@IrenMistik 🌹
спасибо за рецепт! у вас всегда сожно найти что-нибудь интересное!
30.05.2015 15:51
Вчера готовила. Вкусно. Но только не крылья, а ножки. И время приготовления пришлось увеличить почти вдвое.
30.05.2015 17:25
и я приготовила крылишки, готовила на 10 мин. дольше до зарумянивания-аромат был по всей кухне. Домашние просят еще)) Зоя, спасибо большое за рецепт!
04.06.2015 17:46
Зоя, крылышки по Вашему рецепту-великолепны! готовила уже несколько раз!
Очень вкусно, спасибо))))
Очень вкусно спасибо за рецепт
А такой маринад только к курице подходит? Что будет, если свинью так замариновать или говядину?
Оочень вкусные крылышки! Понравились и привередливой в еде дочке, и мужу. Готовила чуть дольше. Спасибо большое за рецепт!
действительно ооочччень вкусно!!! Мариновала и крылья и ноги и шею. Спасибо за рецепт! Обьедение!!!!😉😛😜
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Куриная грудка с ананасами и карри
взяла на заметку рецепт Кабачки с мясом