Индюшиный рулет с черносливом

Индюшиный рулет с черносливом
КатегорияПтица КухняГрузинская кухня
Время2 часа СпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Индюшиный рулет с черносливом

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 18,96 г
Жиры 2,59 г
Углеводы 7,94 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
125
килокалорий
нравится
20 добавили себе
23
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Филе индейки
1 кг
Чернослив
100 г
Горчица баварская
50 г
Карри
25 г
Приправа для мяса
100 г
Базилик сушеный
20 г
Соус ткемали
30 г
Сливовое варенье
30 г
Шаг 1:
Филе индейки
1 кг
Чернослив
100 г
Горчица баварская
50 г
Карри
25 г
Приправа для мяса
100 г
Базилик сушеный
20 г
Соус ткемали
30 г
Сливовое варенье
30 г

1) Филе почистить, разрезать не до конца по всей длинне.
2) Замариновать на 1 час в специях, вместе с сливовым соком/джемом и горчицей. Маринад должен быть густым, как горчица.
3) Чернослив разрезать пополам и плотно заполнить им разрезы.
4) Завязать филе толстой ниткой (я беру для вязания, но очень плотную) филе так, чтобы образовать круг (но не сворачивать в рулет), и чернослив не должен выпадать.
5) Поместить мясо в рукав, внутри полить филе сверху оставшимся маринадом.
6) Выпекать 1 час при 180°.
7) Дать остыть, снять нити, подавать слегка охлажденным.

Сочный островато-сладкий привкус.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Курица с черносливом  и овощами Курица с черносливом и овощами Куриные крылышки маринованные в кефире, запеченные с картошечкой,черносливом и томатами Черри. Куриные крылышки маринованные в кефире, запеченные с картошечкой,черносливом и томатами Черри. ПП рулет с яйцом ПП рулет с яйцом Руляда из курицы с омлетом и грибами Руляда из курицы с омлетом и грибами
Куриный рулет с морковью и сыром на пару Куриный рулет с морковью и сыром на пару Сырный рулет с фаршем и грибами 👍🏼 Сырный рулет с фаршем и грибами 👍🏼 Куриный рулет с курагой Куриный рулет с курагой Рулет из курицы с сыром и грибами Рулет из курицы с сыром и грибами
Комментарии (2)
10.05.2015 19:17
Красота же 👌🏻👍😎
10.05.2015 19:19
и вкуснота😚
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
30.05.2024 06:15:33
взял на заметку рецепт Харчо - классический рецепт
30.05.2024 06:10:43
взял на заметку рецепт Жареные пирожки с картофелем и грибами
взял на заметку рецепт Быстрые хачапури
взял на заметку рецепт Булочки
взял на заметку рецепт Салат "Дамский каприз"