Греческий хлеб пита с курицей и приправами
| Категория | Птица | Кухня | Греческая кухня |
| Время | 50 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Пятница, 31 августа 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Маринованная и обжаренная курица с овощами и приправами на греческом хлебе пита.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 11.43 г Жиры 1.45 г Углеводы 7.88 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится
| 2 ст. |
| 1 ст. | ||||
| 1 ст. л. |
| 1 зуб. | ||||
| 1 ст. л. |
| 0.7 ст. л. | ||||
| 0.2 ч. л. |
| 1 шт. | ||||
| 4 шт. |
| 4 шт. | ||||
| 2 ст. |
| 1 шт. | ||||
| 1 шт. |
| по вкусу | ||||
| по вкусу |
| 2 ст. | ||
| 1 ст. | ||
| 1 ст. л. | ||
| 1 зуб. | ||
| 1 ст. л. | ||
| 0.7 ст. л. | ||
| 0.2 ч. л. |
В маленькой миске смешать йогурт, мелко нарезанный огурец, свежий нарезанный укроп, измельченный чеснок, лимонный сок, уксус и соль.
Эту приправу можно сделать заранее, скажем, за 2 часа до приготовления блюда. Накрыть крышкой и поставить в холодильник до тех пор, пока не придет время подавать.
Заметьте, чем дольше времени простоит смесь, тем лучше смешаются вкусы и ароматы ингредиентов.
| 1 шт. | ||
| 4 шт. |
Мариновать куриные грудки в греческой приправе 15-20 минут. Если оставите на больший срок, лимонный сок начнет разрушать куриное мясо.
Разогреть сковороду для гриля на среднем огне. Обжаривать маринованные куриные грудки по 4 минуты с каждой стороны, пока они не будут полностью готовы.
Отложить ненадолго в сторону, прежде чем разрезать.
| 4 шт. | ||
| 2 ст. | ||
| 1 шт. | ||
| 1 шт. | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу |
Выложить на хлеб пита нарезанное куриное мясо, латук, очищенный от кожуры и нарезанный помидор, красный лук, нарезанные оливки.
Полить йогуртовой смесью и посыпать сыром фета.
