Курица с пармезаном и дижонской горчицей

Курица с пармезаном и дижонской горчицей
КатегорияПтица КухняДомашние рецепты
Время20 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Хрустящие полоски куриного филе в сухарях с дижонской горчицей, пармезаном и чесноком.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 20,26 г
Жиры 10,21 г
Углеводы 7,32 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
202
килокалорий
2 нравится
17 добавили себе
19
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Куриная грудка
500 г
Дижонская горчица
0,2 ст.
Сухари панировочные
0,6 ст.
Чеснок
1 зуб.
Тимьян сушеный
1 ст. л.
Пармезан
0,5 ст.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Оливковое масло
2 ст. л.  
Шаг 1:

Разогреть духовку до 250С.

Шаг 2:
Курица с пармезаном и дижонской горчицей - Шаг 2
Куриная грудка
500 г

Разрезать куриные грудки полосками вдоль.

Шаг 3:
Курица с пармезаном и дижонской горчицей - Шаг 3
Дижонская горчица
0,2 ст.

С помощью маленькой лопаточки нанести дижонскую горчицу на курицу с обеих сторон.

Шаг 4:
Курица с пармезаном и дижонской горчицей - приготовлениеКурица с пармезаном и дижонской горчицей - приготовление
Сухари панировочные
0,6 ст.
Чеснок
1 зуб.
Тимьян сушеный
1 ст. л.
Пармезан
0,5 ст.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Смешать на большой тарелке панировочные сухари, чеснок, сушеный тимьян и тертый пармезан. Приправить солью и перцем.

Шаг 5:
Курица с пармезаном и дижонской горчицей - Шаг 5

Обвалять полоски куриного филе (по одной) в специях, чтобы покрылись ими со всех сторон.

Шаг 6:
Курица с пармезаном и дижонской горчицей - Шаг 6

Положить филе на большой лист для выпечки, накрытый пергаментом.

Шаг 7:
Курица с пармезаном и дижонской горчицей - Шаг 7
Оливковое масло
2 ст. л.

Полить каждую полоску небольшим количеством оливкового масла.

Шаг 8:
Курица с пармезаном и дижонской горчицей - Шаг 8

Обжаривать курицу в духовке 12-15 минут, пока сухари не станут золотисто-коричневыми.

Источник: thescrumptiouspumpkin.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Курица с черносливом  и овощами Курица с черносливом и овощами Курица с грибами и розмарином Курица с грибами и розмарином Жаркое из курицы с овощами и приправами Жаркое из курицы с овощами и приправами Курица с грибами и брокколи в мультиварке Курица с грибами и брокколи в мультиварке
Жареная курица с сыром и вялеными помидорами Жареная курица с сыром и вялеными помидорами Запеченная курица с лимонами и белым вином Запеченная курица с лимонами и белым вином Курица с апельсинами и дижонской горчицей Курица с апельсинами и дижонской горчицей Курица с грибами в винном соусе Курица с грибами в винном соусе
Комментарии (1)
17.07.2013 11:20
Большое спасибо за рецепт!
Получается очень сочная и нежная птица, готовится быстро, поедается тоже :)
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
30.05.2024 17:25:25
взяла на заметку рецепт Биточки с чечевицей и фарша.
30.05.2024 17:25:22
взяла на заметку рецепт Салат с тунцом.
30.05.2024 17:25:13
взяла на заметку рецепт Витаминный салат с красной капустой и колбаской.
30.05.2024 17:24:28
взяла на заметку рецепт Вегетарианский овощной суп