Подписаться

Куриные тефтели с моцареллой

Куриные тефтели с моцареллой
Нравится
6
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
4 порции
Просмотров: 1831
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриная грудка
1 шт.
Батон
3 шт.
Молоко коровье
250 мл
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
1 ч. л.
Моцарелла
100 г
Томатный соус
2 ст. л.  

Описание рецепта — Куриные тефтели с моцареллой:

Нежнейшие тефтельки с моцареллой не только порадуют вас своим вкусом, но и не навредят фигуре! Подойдут к любому гарниру или в качестве закуски.

Куриные тефтели с моцареллой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,43 г
Жиры 4,45 г
Углеводы 30,45 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
208
килокалорий
Шаг 1:
Куриные тефтели с моцареллой - Шаг 1
Куриная грудка
1 шт.
Для приготовления тефтели можно взять готовый фарш или же приготовить его самостоятельно. Я выбрала второй вариант. Для этого подойдёт комбайн или мясорубка. Я использовала грудку, но для большей сочности подойдёт филе бёдер.
Шаг 2:
Куриные тефтели с моцареллой - Шаг 2
Батон
3 шт.
Молоко коровье
150 мл
Три ломтика батона заливки молоком, покрывая их. Минут через 5, когда молоко впитается, разминаем хлеб вилкой.
Шаг 3:
Куриные тефтели с моцареллой - Шаг 3
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
1 ч. л.
Добавляем к фаршу хлебную массу, соль, специи по вкусу и вбиваем яйцо. Также можно добавить мелко нашинкованный лук.
Шаг 4:
Моцарелла
100 г
Далее смачиваем руки холодной водой и формируем из фарша лепешки, в центр которых кладём половинку или целый шарик моцареллы-мини(в зависимости от желаемого размера тефтелек). Лепим шарики и выкладываем на фольгу, смазанную маслом, или пергамент.
Шаг 5:
Куриные тефтели с моцареллой - Шаг 5
Томатный соус
2 ст. л.
Молоко коровье
100 мл
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Для соуса я смешала томатный соус с молоком, но вы можете сделать что-то поизысканнее. Полить им тефтели спустя 20 минут выпекания.
Шаг 6:
Куриные тефтели с моцареллой - Шаг 6
Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
Куриные тефтели с лисичками и картофелем Куриные тефтели с лисичками и картофелем Куриные тефтели с рисом в соусе "Бешамель" Куриные тефтели с рисом в соусе "Бешамель" Куриные тефтели с тыквой, запеченные в молоке Куриные тефтели с тыквой, запеченные в молоке Куриные тефтели с гречкой в духовке Куриные тефтели с гречкой в духовке
Куриные тефтели с грибами и картофелем в духовке Куриные тефтели с грибами и картофелем в духовке Куриные тефтели с тыквой Куриные тефтели с тыквой Оригинальные куриные тефтели с молодой капустой Оригинальные куриные тефтели с молодой капустой Котлеты из филе куриной грудки с моцареллой Котлеты из филе куриной грудки с моцареллой
Взяли рецепт на заметку (51)
Алексей НестеренкоЕлена ПетриковаVIKTORKARINEИрина ЖуковаOlga PankovskayaВалентина ФилинаВиктория ПокалоНаташа Аринчеванаталья грибановаИрина ЧернявскаяЯна ИвановаДарья ХрамоваXenia AlsoОльга ОльгаНаталия ПатрушеваЮлия КлёноваВиктория КиричишинЕлена ВоронковаЛюбовь РязановаyuliyavanetikНаталья АкимоваАлександра ТокареваGALINA GagiyaOlya KiselyovaДаша БогатинаЮ Гусева
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
05.04.2020 20:42:18
взяла на заметку рецепт Сливочная паста с брокколи
05.04.2020 20:38:23
оценил рецепт Курица в кисло-сладком соусе