Подписаться

Чизкейк

Чизкейк
Нравится
479
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
12 порций
Просмотров: 29086
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Песочное печенье
250 г
Сливочное масло
100 г
Сметана
300 г
Сахар-песок
150 г
Ваниль
1 щеп.
Сыр творожный
250 г
Яйцо куриное
3 шт.  

Описание рецепта — Чизкейк:

Чизкейк-очень популярный десерт, который уже давно завоевал свое почетное место среди тортов и десертов. Его готовят во всем мире, используя различные вкусовые добавки, также фрукты, ягоды и джемы.

Чизкейк: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,94 г
Жиры 19,49 г
Углеводы 27,85 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
312
килокалорий
Шаг 1:
Чизкейк - Шаг 1

Для приготовления чизкейка потребуется печенье песочное, масло сливочное, яйца, сметана, сахар, ваниль, творожный сыр.

Шаг 2:
Чизкейк - Шаг 2
Песочное печенье
250 г

Для начала приготовьте основу для чизкейка. Для этого печенье измельчите в крошку удобным для вас способом. Я воспользовалась блендером.

Шаг 3:
Чизкейк - Шаг 3
Сливочное масло
100 г

К песочной крошке добавьте размягченное сливочное масло.

Шаг 4:
Чизкейк - Шаг 4

Смешайте, чтобы получилась однородная масса.

Шаг 5:
Чизкейк - Шаг 5

Форму для выпечки следует использовать разъемную. Дно и бока застелите бумагой для выпечки, чтобы было удобней укладывать бумагу к стенкам форму, смажьте ее небольшим кусочком сливочного масла, так она хорошо пристанет к форме.

Шаг 6:
Чизкейк - Шаг 6

Далее выложите песочную массу в форму и распределите ее равномерно по дну, также сделайте бортики. Отправьте форму в холодильник или морозильную камеру. А пока займитесь начинкой.

Шаг 7:
Чизкейк - Шаг 7
Сметана
300 г
Сахар-песок
150 г

Для приготовления начинки сметану соедените с сахаром.

Шаг 8:
Чизкейк - Шаг 8
Ваниль
1 щеп.

Добавьте ваниль, перемешайте.

Шаг 9:
Чизкейк - Шаг 9
Сыр творожный
250 г

Затем добавьте творожный крем-сыр и хорошо перемешать.

Шаг 10:
Чизкейк - Шаг 10
Яйцо куриное
3 шт.

Теперь в эту массу введите яйца, перемешайте до однородности.

Шаг 11:
Чизкейк - Шаг 11

Начинка готова.

Шаг 12:
Чизкейк - Шаг 12

Достаньте форму из холодильника, вылейте начинку и отправьте в разогретую до 160 С духовку на 1 час. Готовность определите по начинке, в испеченном чизкейке центр начинки будет подрагивать, если слегка постучать по бортам формы. Затем духовку следует выключить, дверцу чуть приоткрыть, а чизкейк оставить в ней до полного остывания. Затем убрать в холодильник примерно на часа 4.

Шаг 13:
Чизкейк - Шаг 13

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Чизкейк с яблоками и хлопьями Чизкейк с яблоками и хлопьями Клубничный чизкейк Клубничный чизкейк Мини чизкейки с нутеллой Мини чизкейки с нутеллой Чизкейк на тесте из клейковины Чизкейк на тесте из клейковины
Клубничный чизкейк с белым шоколадом в мультиварке Клубничный чизкейк с белым шоколадом в мультиварке Шоколадный чизкейк с пивом Шоколадный чизкейк с пивом Кокосово-малиновый чизкейк Кокосово-малиновый чизкейк Неаполитанский чизкейк с печеньем и шоколадом Неаполитанский чизкейк с печеньем и шоколадом
Взяли рецепт на заметку (1364)
Dasha NovichenkoАнастасия Томусяк-ЯроваАня ЧервоненькаBelaya KiskaКсения КИрина БобчикОльга ФерапонтоваOksana OksanaRybakova EugeniaИрина ГрудкаЮльчик КрасатульчикElena KuznezovaИрина ХанНаталья ЧайкаОльга СвидерскаяАнюта КозубенкоOlesya MarРуслан ГаманОльга МихайловаKate MozyrNataly SergeevaInna MarchyshynЕлена МыслицкаяKatrin KalackayaАлена Шестакова8888 8888
Показать всех
Комментарии (48)
Как вкусно
31.03.2014 14:12
Я сделал )) но чуть не проппек
31.03.2014 16:22
Простите простите меня!!!!! Я хотела ваш рецепт добавить себе а вместо этого почему то нажалась ЖАЛОБА ((( я не хотелаааа (((
У меня тоже жалоба нажалась... Или недоработка приложения или пальцы у меня кривые. Большое спасибо за рецепт!!!
Очень вкусно, спасибо👍👍👍👍👌😌
01.04.2014 00:14
На здоровье!
01.04.2014 00:17
А как на вкус Вам? А то, что не пропекся это все зависит индивидуально от духовки, но думаю, что в следующий раз все получится у Вас!)
А сметана какой % жирности ? Подскажите пожалуйста
01.04.2014 09:33
Я делала с 25%.
01.04.2014 14:36
Обязательно попробую приготовить) оч аппетитно 😍😊
02.04.2014 08:45
А что это за творожный сыр?
02.04.2014 08:57
Любой. Я в магазине "Магнит" покупала называется "Каймак". Также можно Филадельфию и др.
Очень вкусный получился ))
02.04.2014 16:27
Спасибо за отзыв) Это хорошо)
02.04.2014 17:11
Замечательный рецепт, быстро и вкусно!
03.04.2014 13:07
Super!!!!!! Ochen vkusno😍😍😍
04.04.2014 18:58
Добрый вечер !Делаю по Вашему чизкейк,температуру выставила ,как у Вас написано,через 20 мин.увидела ,что он стал сверху коричневым...так должно быть???
05.04.2014 01:07
Хороший рецепт! Очень вкусно:)
06.04.2014 15:40
Извините, только сейчас увидела Ваш комментарий. У меня такого не было никогда, уже много раз готовила по этому рецепту. Раз Вы уже приготовили, то расскажите как получилось? а на будущее, если сверху пригорает,то накройте его фольгой.
08.04.2014 22:57
Спасибо большое! Очень вкусно!
09.04.2014 00:21
На здоровье! Рада, что Вам понравился чизкейк!
10.04.2014 11:48
Очень вкусно! Спасибо!:)
12.04.2014 21:13
Очень вкусный и сладкий чизкейк, и готовить не сложно! Правда у меня тоненький получился, из за большой формы, но на вкус это не повлияло!)👍😋
14.04.2014 01:20
Super
14.04.2014 01:20
14.04.2014 11:28
очень вкусно получилось)) я использовала каймак, благо он у нас на каждом шагу продается, вот только жирность там далеко не 25%))
15.04.2014 16:00
Ирина подскажите форма у вас какого диаметра?
17.04.2014 00:51
А я про жирность сыра ничего и не говорила, это я про сметану говорила, что использовала 25%
17.04.2014 00:51
Подскажу, 23 см)
26.04.2014 22:24
Согласно рецепта только украшен апельином...
29.04.2014 00:15
Класс! понравился чизкейк?
11.06.2014 10:08
Очень вкусный чизкейк, жаль что рецепт стал платный ((
@kiryanovairina ну да прям великие деньги стоит подписка 😂
Очень понравился Ваш рецепт!Спасибо за доходчивое описание, надеюсь все получится!
Безумно вкусно!
13.09.2014 11:45
Спасибо за рецепт! Легко и очень вкусно! Я правда взяла форму слишком большую и начинка тоньше получилась. На большую форму рекомендую увеличить массу начинки в 1,5 или 2 раза и следить, чтобы пропёкся.
Прост в приготовлении! Очень вкусно!
Решила попробовать, ведь это просто и легко!
Надеюсь, что он будет настолько же вкусен!
А что за творожный сыр вы используйте?
22.11.2015 12:33
Марина Солнцева ответили уже выше в комментах
05.12.2015 18:45
Спасибо за простой рецепт! Чизкейк получается ну очень вкусный!!!
05.12.2015 20:07
@tamerlan291706 пожалуйста! очень рада, что рецепт Вам понравился)
Это просто какое то потрясающее пирожное получилось!!! Как в хорошем кафе!!! Спасибо! Быстро, просто, восхитительно!))
02.04.2016 23:53
Супер!!! Очень просто и вкусно 👍
У меня дикий восторг! Это нереально вкусно! В точности как в моем любимом кафе!!!!!
А перемешиваете венчиком только? Или миксер используете где то?
супер!) второй раз шикарный результат)) спасибо)
02.02.2018 17:21
Легко, просто, вкусно. Ребёнок сказал, что это даже вкуснее котлет :)
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
16.09.2019 12:12:35
взяла на заметку рецепт Панкейки на молоке
16.09.2019 12:09:08
взял на заметку рецепт Куриная печень в сливочном соусе
16.09.2019 12:08:45
взяла на заметку рецепт Карбонад из куриной грудки
16.09.2019 12:02:12
взял на заметку рецепт Ароматная баранина с корицей и мёдом
16.09.2019 12:01:31
взял на заметку рецепт Буйабес с грибами