Подписаться

Классический торт с ягодами🍓

Классический торт с ягодами🍓
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
12 порций
Просмотров: 2054
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
4 шт.
Мука пшеничная
100 г
Сахар кондитерский
150 г
Сахар ванильный
1 ч. л.
Маскарпоне
400 г
Молоко сгущенное вареное
200 мл
Голубика
100 г
Малина
40 г

Описание рецепта — Классический торт с ягодами🍓:

Получается нежный и вкусный торт!

Классический торт с ягодами🍓: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,94 г
Жиры 12,54 г
Углеводы 31,62 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
264
килокалории
Шаг 1:
Яйцо куриное
4 шт.
Мука пшеничная
100 г
Сахар кондитерский
150 г
Сахар ванильный
1 ч. л.
Маскарпоне
400 г
Молоко сгущенное вареное
200 мл
Голубика
100 г
Малина
40 г
Все ингредиенты на один корж(всего было 5 коржей)
Форму для выпечки слегка смазать маслом и застелить пергаментом (либо смазать маслом, обсыпать мукой и стряхнуть излишки муки).
Белки отделить от желтков.
Желтки положить в миску, добавить половину сахара и ванильный сахар.
Шаг 2:
Хорошо растереть желтки с сахаром до увеличения в объеме и побеления массы.
Белки поместить в чистую миску и взбивать до образования легкой пышной пены.
Когда добавлен весь сахар, продолжать взбивать, пока при наклоне (или переворачивании) миски белки не будут из нее выливаться.
Шаг 3:
Третью часть взбитых белков добавить к желткам и аккуратно, снизу-вверх, перемешать.
Добавить в желтковую массу просеянную муку и хорошо перемешать.
Затем добавить оставшиеся взбитые белки и очень аккуратно, движениями снизу-вверх, как бы поднимая слой за слоем, перемешать тесто.
Шаг 4:
Выложить тесто в форму и разровнять поверхность.
Выпекать бисквит в заранее разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут.
Шаг 5:
Сыр взбить со сгущенкой.
Смазать остывшие коржи и украсить ягодами.
Это стоит попробовать
Торт с сливочно-сырным кремом и ганашем Торт с сливочно-сырным кремом и ганашем Слоеный торт с ягодами
🍰 Слоеный торт с ягодами 🍰 Блинный торт с ягодами Блинный торт с ягодами Тарталетки с ягодами и заварным кремом Тарталетки с ягодами и заварным кремом
Лимонный торт с черникой Лимонный торт с черникой Яблочный торт с ванильным пудингом Яблочный торт с ванильным пудингом Торт с маскарпоне Белая королева Торт с маскарпоне Белая королева Классический торт королевы Виктории Классический торт королевы Виктории
Взяли рецепт на заметку (20)
Камила ИдрисоваАнна МаксимкинаЭлина ЭлинаНаталья ЗахароваНаталья АкимоваЕлена ПапАлёна КосичкинаAidana 🍓Masha SaffoTahmina PaltahunovaОльга ДиденкоОленька ОльчьОльга ДмитриенкоЛюдмила ПархоменкоНаталия ФеофиловаИлона АракелянСолнышко ЯсноеT VТатьяна ГришинаЕкатерина Чирук
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
18.03.2019 15:48:19
взяла на заметку рецепт Отбивные из куриных сердечек
18.03.2019 15:47:14
взял на заметку рецепт Кулеш с салом и овощами
18.03.2019 15:46:59
взял на заметку рецепт Аджапсандал
18.03.2019 15:45:17
взял на заметку рецепт Аджапсандал