Домашний зефир

Домашний зефир
КатегорияКонфеты и сладости КухняУкраинская кухня
Время4 часа СпособКлассический
Порций10
Подписаться

Описание рецепта

Низкокалорийный десерт,который содержит всего 80 ккал на 100 гр, легко приготовить самостоятельно. Кроме того, что такая сладость не навредит фигуре,она еще и безумно вкусная!)
Какие продукты понадобятся:

*кефир —1 л;
*сметана нежирная — 34 стакана;
*сахар—1 стакан;
*желатин — 2 ст. л.;
*вода — 2 ст.;
*ванильный сахар — 12 пакетика.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,67 г
Жиры 1,59 г
Углеводы 17,26 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
92
килокалорий
и 1 нравится
25 добавили себе
28
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Желатин
2 ст. л.
Вода
2 ст.
Кефир
1 л
Сметана 15%
150 г
Сахар ванильный
50 г
Гранулированный сахар
1 ст.
Шаг 1:
Домашний зефир - Шаг 1
Желатин
2 ст. л.
Вода
2 ст.

Желатин замочить в холодной воде на 30-40 минут,затем на медленном огне,непрерывно размешивая, довести до кипения,снять с огня и охладить до комнатной температуры.

Шаг 2:
Кефир
1 л
Сметана 15%
150 г
Сахар ванильный
50 г
Гранулированный сахар
1 ст.

Кефир,сметану,обычный и ванильный сахар перемешать и взбивать венчиком или миксером в течении 5-6 минут. Потом, продолжая взбивать,тонкой струйкой ввести желатин и еще взбивать 4-5 минут.

Шаг 3:

Полученную массу переложить в форму и поставить в холодильник на 3-6 часов. После застывания десерта зефир следует нарезать на порционные кусочки-брусочки.Вместо ножа можно использовать обычные формочки для печенья.

Приятного аппетита!)😊

Тематические подборки

Похожие рецепты

Зефир Зефир Малиновый зефир Малиновый зефир Домашний зефир Домашний зефир Зефир Зефир
Зефир😋✨ Зефир😋✨ Зефир в белом шоколаде Зефир в белом шоколаде Домашний зефир Домашний зефир Зефир по-домашнему Зефир по-домашнему
Комментарии (2)
06.11.2019 11:10
Очень классный рецепт ✌️
19.01.2021 11:42
Цікавий і незвичний рецепт. Дякую. Обов'язково спробую
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 07:40:43
взял на заметку рецепт Ребрышки BBQ
29.03.2024 07:40:33
взял на заметку рецепт Оладьи
29.03.2024 07:39:54
взял на заметку рецепт Оладьи с клубникой и кремом из йогурта
29.03.2024 07:35:54
взял на заметку рецепт Сырный суп
29.03.2024 07:33:24
взял на заметку рецепт Суп с грибами и красной чечевицей